Kui te ei ole kunagi proovinud küpsetatud pirnid, on teil suurepärane kukkumine. See madala kalorsusega küpsetatud pirnide retsept kasutab tervislikke pirne, millel on juba vähe kaloreid, ja maitses neid imeliselt magusa, kuid siiski terve segu kuupäevade, kreeka pähklite ja rosinatega. Siis kõik küpsetatakse koos kaneeli ja suhkru taevase aroomiga. Tulemuseks on magustoidud, mis räägivad languseajast ja on endiselt suhteliselt terved, kus on palju puuvilju ja toiduvärve.
Mida vajate
- 2 spl hakitud kreeka pähklid (1/2 oz.)
- 2 keskmise suurusega anjou pirnid (pooleks ja südamikuga)
- 1/2 tassi apelsinimahlit
- 1 spl pluss 1 tsp. pruun suhkur
- 1/8 tl. maa peal
- kaneel
- Salsa kriips
- 1/4 tassi
- kuupäevad (pitted, tükeldatud)
- 2 spl rosinad
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 F
- Kreeka pähklid levivad ühtlaselt ühe kihina väikesele küpsetusplaadile, mis on kaetud toiduvalmistamispritsiga. Küpsetage kreeka pähklid 3-4 minutit või kuni nad on kergelt röstitud. Asetage kreeka pähklid kõrvale, kuni olete nende kasutamiseks valmis.
- Asetage apelsinimahl, pruun suhkur, kaneel ja sool väikestes kastmes ja soojendage keskmise tugevusega soojust, kuni väikesed mullid hakkavad pinna purustama. Sul ei ole vaja segu täielikult keeda. Jätkake segu kahe minuti jooksul, pidevalt segades traati, kuni see on veidi paks. Lisage segule kuupäevad, rosinad ja kreeka pähklid ning segage neid ettevaatlikult. Eemaldage segu soojusest.
- Asetage pirnid, südamikku ülespoole, ühe kihina väikesesse küpsetusnõusse. Puuvilja eemaldamiseks pannilt kasutage pilu lusikaga. Lusikas puuviljade segu ühtlaselt iga pirni südamikusse. Jääga ülejäänud puuvilja siirupist pannilt, jättes 2 tl siirupi pärast ka pirnide küpsetamist kaunistamiseks.
- Küpseta pirnid 15 minutit 375 F juures, kuni need muutuvad pakkumiseks.
- Eemaldage pirnid ahjust ja seejärel piserdage neid reserveeritud siirupiga. Hoidke kohe, kui pirnid on endiselt soojaks.
Retsepti näpunäited
Sellele retseptile oma pirnid võivad tunduda hirmutav ülesanne. Aga see on tõesti üsna lihtne, kui sa saad selle riputada. Esmalt lõigake pirn pooleks, varrast allapoole. Seejärel kasutage lihtsalt nööri, et lõigata väike ring ringi ja südamiku alla, seejärel ülespoole tüve suunas. Seejärel eemaldage lõigatud osa oma sõrmedega, ilmutades kena õõnsa koha, mis sobib täidiseks. Nüüd oled sa valmis pirni täitma!
Per serveerimist : kalorid 148