Kiire ja lihtne viis köögiviljade valmistamiseks grillides. Kuigi sellel retseptil on vürtsikas komponent, ei ole see ülekaalukas, vaid pigem peene lisand Aasia inspireeritud tassile. Serveeri grillitud lihaga või valmistage peamist roogi ja serveerige pasta või riisi peale.
Mida vajate
- 1 suur vett kastanid (kuivendatud)
- 1 punane või kollane paprika (külvatud ja kuubikuteks lõigatud)
- 4-6 suured seened (viilutatud)
- 2 rohelist sibulat (viilutatud õhukeselt)
- 1/4 tass / 60 ml madala naatriumsüse kastmega
- 3 supilusikatäit / 45 ml mandleid (slivered)
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- 1 tl / 5 ml suhkrut (või mee)
- 1 tl / 5 ml tšilli õlis (kasutada eelistatavalt vähem)
Kuidas seda teha
Eelsoojendage grill keskmise kuumusega. Kombineeri sojakaste, küüslauk, suhkur ja tšilli õlis. Lisa köögivilju segu. Looge segu hoidmiseks piisavalt suur fooliumipakett. Kaetud köögiviljad pannakse pakendisse, peal asetatakse mandlid, pitser ja asetage grill. Küps küpseta 10-12 minutit. Eemaldage kuumusest, laske puhata 5 minutit, võtke hoolikalt pakk ja teenige.