Tehke enda Herbs de Provence'i vürtside segu, et säästa aega ja raha. Suve piknik on spetsiaalne herb, mis on sarnane salvei. Suvehaud, iga-aastane taim, on kergem ja natuke magusam kui talvine sibul, mis on mitmeaastane taim.
Selle vürtsisegu segu võib olla raske leida toidupoed. Üks mõnusaid asju oma kuivatatud ürdi ja vürtsisegude valmistamisel on see, et saate seda oma maitse järgi kohandada. Võite kasutada rohkem basiilikut või majapanu või asendada kuivatatud sidrunimängu oranži küüslaugule. Tehke enda segu, et kohandada oma sahver. Kui muudate retsepti, lisage see kindlasti alla, et saaksite selle uuesti luua. Ja alati kasutage värskeid maitsetaimi ja vürtse sellistes retseptides. Ei ole mõtet teha vürtsi või ürdi segu vanade koostisosadega, mis on osa oma lõhnast kaotanud.
Veenduge, et selles retseptis olevad lahe lehed on täielikult pulbristatud või jahvatatud. Vürtsi segisti või kohviveski teeb trikki. Sellel ravimil on väga pisikesed tükid, mis võivad teile haiget, kui te neid alla neelate.
Kasutage seda retsepti, et maitsta küpsetatud kana, kanafileetel ja küpsetada praadimisel suvel grillimisel. See on ka maitsvas pasta salatites või piserdada kala või sealiha enne küpsetamist.
Mida vajate
- 1 supilusikatäis kuivatatud basiiliku lehti
- 1 supilusikatäis kuivatatud majoranaami lehti
- 1 supilusikatäis kuivatatud suvist söödavat lehte
- 1 supilusikatäis kuivatatud tüümiani lehti
- 2 tl kuivatatud apelsinimängu, pulbristatud
- 1 pulbristatud või jahvatatud lehtleht
- 1 tl fennel seemned
- 2 tl kuivatatud lavendrit
- 1/8 tl valget pipart
Kuidas seda teha
- Kombineerige väike kaussi basiilik, marjoram, suvine sibul, tüümian, apelsinimürk, lauaviinamarjad, apteegitilli seemned, kuivatatud lavendel ja valge pipar.
- Desantreerige väike tihedalt suletud purk.
- Sisestage jar retsepti nime ja kuupäeva järgi. Hoida pimedas jahedas kohas kuni 6 kuud.