Matcha riisi krispie ravib vahtmasinat ja riisi krispie teraviljaga töödeldud segatud matcha rohelise tee pulber, et luua täiskasvanud versioon morssmallow riisi krispie ravib. Matcha pulbril on kofeiin, seetõttu ma ei soovita seda magustoidu lastele või neile, kes võivad kofeiini suhtes tundlik olla.
Selle retsepti peamine koostisosa on Kellogg's Rice Krispies'i teraviljad, mis on müügil kõigis Ameerika Ühendriikide toidupoodides ja ka rahvusvahelistes kohtades. Paljud muud puuviljase riisi teravilja markerid on sarnased Rice Krispies'iga ja kõik kaubamärgid, mille saate kätte saada, töötavad.
Kelloggi klassikaline retsepti riis Krispie vahataim on saadaval nende veebisaidil. Ma kasutasin seda retsepti vundamendina nende matcha riisi krispie töötlemiseks ja lisasin lihtsalt kulinaarse klassi matcha pulbri, mida võib leida müügiks enamikes Jaapani ja Aasia toidupoed. See on tõenäoliselt saadaval ka veebipõhiste jaemüüjate kaudu.
Mida vajate
- canola õli toiduvalmistamiseks spray
- 3 supilusikatäit rasvata võid
- 10,5-untsi kotti mini- vahukommid
- 6 tassi riisi Krispies teravilja
- 1 supilusikatäis kulinaarne hõbesegu matcha pulber (lisada vähem või rohkem maitsta; märkus 1 supilusikatäis on võrdne 3 teelusikatäit)
Kuidas seda teha
- Spray 10 "13" küpsetusnõel koos canola õli cooking spray, et vältida krispie ravib kleepumist pannile.
- Suur pott, sulatage soolamata või üle madala kuni keskmise kuumusega.
- Lisa merssmoosid ja segage ettevaatlikult, kuni sulatatakse.
- Lisage matcha pulber, segage, kuni see on sisse lülitatud, ja lülitage soojus välja.
- Kiiresti lisada riisi krispies teraviljaks sulanud matcha-vahukommide segusse ja segada, kuni see on kaetud.
- Tõsta matcha riisi krispies segu kaetud küpsetusruumiga, leotada segu õrnalt ja ühtlaselt pannile ja lasta jahtuda.
- Kui see on lahe, piserdage hõõrutud nuga või keraamiline nuga koos canola õli küpsetuspiserdiga ja lõigake matcha riisi krispies soovitud suurusele.
Retsepti näpunäited
- Asendaja Rice Krispies teravilja mis tahes puffed riisi teravilja saad käed sisse.
- Reguleerige retseptis kasutatud matcha pulbri kogust, sõltuvalt sellest, kui tugev, eelistate matcha maitset. 1 supilusikatäis (või 3 teelusikatäit) annab hea maitse ja tasakaalu makedoonide magususe ja matcha pulbri kibeduse vahel.
- Ma kipuvad oma retseptidest või kasutama, kuid selles retseptis võidakse kasutada ka võid asendajaid, nagu margariin või muud võidõlblid, mida võib küpsetamiseks kasutada.
- Kuigi pole vajalik, kasutan ma suurt malmist ja emailitud kaetud pott, mida ma pihustan koos toiduõliga, et vältida kleepumist ja minimeerida puhastust.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 170 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 26 mg |
| Naatrium | 36 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 6 g |