Kui olete kutsutud õhtusöögile või kokteilipidu, kuid pole palutud midagi tuua, võite ikkagi soovida kaaluda kingituse toomist. Esitades oma võõrustaja või perenaine koos esinemisega, näitab teie tunnustust kutse eest ja siirast soovi pidustuste pidamiseks kaasa aidata. Joogi või toidu kingitus on peaaegu alati hinnatud. Isegi kui see ei ühildu teemaga ega kogumise maitsetaga, on teie väike annetus tõenäoliselt negatiivset mõju ühele neist teguritest.
Nagu öeldakse, on kingitus antud.
Vein
Vein on ideaalne kingitus perenainele või perenaisele. Enamik inimesi hindavad veini, isegi kui nad seda regulaarselt ei joo. Kui veini esitletakse nii andja kui ka vastuvõtja jaoks, on teatud rõõmu. Õhtulaual tekitab vein arutelu teema. Külalised saavad nautida etiketi vaatamist, keele dekodeerimist ja veini joomise vooruste (või vead) arutamist. Ärge muretsege, kui püüdke veini sobitada, et serveeritaks õhtusööki. Andke võõrustajale võimalus teenindada veini kogumisel või päästa see enda kogumiseks.
Veini sobivus, kui te ei tea, mis õhtusöögi jaoks on, pole lihtne saavutada. Selle asemel, et püüda leida sobivat veini, mis sobiks kõik, keskenduma peamisele sisserändele, olgu see siis veiseliha , pardi või midagi muud. Muidu tooge lihtsalt midagi, mida teate, on hea.
Kui see ei sobi, saavad nad seda veel kord salvestada.
Valge veini puhul on hea valik Californias Chardonnay või Sauvignon Blanc Lõuna-Ameerikast. Punase veini valikuks on suurepärane puuviljane Pinot Noir Oregonist või Californiast. See sobib hästi ka partei abil. Cabernet Sauvignon on turvaline valik.
Hispaania Rioja paarid koos söödavate toitude, eriti kui neil on vürtsikas komponent nagu vorsti. Magustoidu jaoks kaaluge vintage Port, Orange Muscat või Riesling Icewine.
Puudub hea veini ostmiseks oma naabruskonnas? Osta Internetist My Wines Direct, wine.com või Wine Library'i kaudu.
Vahuvein Apple Cider
Sparkling siider jääb enamiku ameeriklaste jaoks tundmatuks. Kui varajase kolooniaelu põhitoimetaja sai raske aedrina peaaegu tundmatuks, kuni selle taaselustumine 1980. aastate lõpul. Ameerika köögikombainid on välja töötanud, et enamikul ameerika kergeid siidreid iseloomustab eriline õllekvaliteet. Tegelikult on vahuveini siideri tootmine veinivalmistamise eesmärgil lähemal. Prantsuse tootjad üritavad seda veinitarnet säilitada. Nende siidrites on vähem alkoholisisaldust, vähem magus ja neil on šampanja tekstuur. Siidripudelid sarnanevad veini pudelitega šampanjakorkidega. Komplekssed puuviljamaitselised maitsed ja kõrge happe sisaldus muudavad need suurepäraseks lisandiks paljudele pereõhtudele.
Prantsusmaalt proovige Domaine Christian Drouin Cidre Pays d'Auge AOC, Etienne Dupont Cidre Bouché Brut de Normandie 2002 või kogu orgaaniline Etienne Dupont Organic Cidre Bouché Brut de Normandie 2002.
Leib
Leivatäis on tuhandete aastate jooksul traditsiooniline kingitus.
Kõige elementaarsem toit, tõesti hea leib on rõõm kogeda. Kui te ei ole pagar, otsige oma piirkonnas asjatundlikku leivajajat. Kuna on hea võimalus, et teie võõrustaja võib olla leib, mis on valmis õhtusööki teenindama, vali unikaalsete omadustega röster, mida saab süüa söögiisu või söögikorra lisana. Oliivi leib on pidu lemmik. Teisteks soovitusteks võivad olla hapukoor, tsiabatta, rosinate-pähkel, juustu leib või focaccia.
Juust
Käsitöö juustud on nii keerulised kui veinid. Nagu vein, kogunevad külalised kingituse proovile ja arutavad seda üksikasjalikult. See teeb peo jaoks suurepärast söögiisu või seda saab kasutada magustoidu kursusena. Võib-olla soovite oma kinki saata lihtsa leiba või mõne gurmaaniga kreekeriga.
Juustu erilise valiku puhul on võimalused lõputud.
Kui teil on juustuhuviliste pidu, proovige valida juustu, mis on looduses keerukad ja piiratud tarnimisel või saadaval ainult teatud aastaajal. Algajate jaoks vali lihtsam juust, nagu näiteks vanus Cheddari või Petit Baski.