Need vasikatükid täidetakse õrnalt sinise juustu ja ürdi täidisega. Kui te ei ole sinise juustu fänn, võite kasutada fetat või teie valitud juustu.
Mida vajate
- 4 vasikaliha (kondita, umbes 1 tolline paks)
- Täidise jaoks:
- 1 tl soola
- 1 tl musta pipart
- 1 õun (vanaema septik, peeneks hakitud)
- 1/2 tassi sinist juustut (purustatud)
- 1 väike salot (peeneks hakitud)
- 1 spl oliiviõli
- 1 supilusikatäis basiilikut (värsket ja peeneks hakitud)
Kuidas seda teha
Täidise valmistamiseks: ühenda kõik täidisega koostisained keskmises kausis. Kõrvale panema. Eemaldage vasikalihast ülemäärast rasva ja looge väike tasku igas karbis. Täida 1/4 tassi sinist juustu segu. Kindlustage hambaorkidega. Hoolikalt pintsliga hakitud oliiviõli ja hõõrutakse soola ja musta pipraga.
Eelsoojendage grill keskmise kuumusega. Pange grillid kohale grillile ja lubage 6-7 minutit mõlemal küljel, olenevalt paksusest.
Kui keedetud on soovitud, eemaldage kuumusest ja laske puhata mõni minut enne serveerimist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 612 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 251 mg |
| Naatrium | 377 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 67 g |