Tahad küpsetada kiiret, juhuslikku hooldust, kuid ei tunne palju komponentide mõõtmist? Kui teil on käsitsi kooki kast, võite selle koputamiseks kopeerida oma lemmik-lisandmetega kohandatud Cake Mixi küpsiste partiid. Sellel saidil on aidanud lugeja ja hõivatud kolmemäeline emakeel, mis algul kutsus Devili toidu kookide segu ja šokolaaditükkideks. Kuid seal on palju teisi suurepäraseid kombinatsioone. Siin on mõned proovida:
- Vanilje kook segada kuivatatud jõhvikate ja valge šokolaaditükiga
- Šokolaadikook segada tükeldatud Heath Bar ja hakitud pekanipähklid
- Sidruni kook segada hakitud pistaatsiapähklitega
- Devil Food kook segada maapähklivõi kiipe
Miri Retsept Testing Notes & Tips:
2007. aastal, kui see retsept avaldati esmakordselt.com.com Kosheri toidukaitse saidil, sisaldas standardkoogikogus tavaliselt 18,25 untsi segu. Aastate jooksul on kaubamärgid, sealhulgas Duncan Hines ja Betty Crocker, vähendanud nende segude suurust 15,25 untsi võrra. Retseptide puhul, mis kasutavad koostisaine otseteeks kookide segusid, võivad need, kellel puuduvad kolm untsi, muuta. Kui kasutate segu, mis sisaldab 15,25 untsi, alustage väiksemate õli- ja lisandmete kogustega. Kui kasutate suuremat kastiga segu, näiteks Trader Joe's või kui soovite õhukesi, kargekeisi, võite eelistada suuremaid õli ja lisandmeid.
Võite kasutada mitut tüüpi lisandmooduleid, kuid hoia kokku vahemikus 3/4 tassi ja 1 tassi. Kui soovite luua rohkem kui ühte tüüpi küpsiseid, jagage tainas enne segamist mis tahes lisanditega ja vähendage vastavalt kogust.
Paljud koogisegud ja kompvekid koosnevad piimatoodetest, nii et kui peate küpsiste säilitamist hoidma , kontrollige kindlasti etikettide kinnitamist, et need oleksid piimarasvata.
Uuendatud Miri Rotkovitzi poolt
Mida vajate
- 1 kastmikoogi segu
- 2 suurt muna, kergelt pekstud
- 1/3 kuni 1/2 tassi neutraalset maitsestatud õli, nagu päevalill või raps
- 3/4 tassi 1 tassi segistisse, nagu šokolaaditükid, rosinad või hakitud pähklid
Kuidas seda teha
1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° Fahrenheiti (180 ° C). Rida 2 pr perforeeritud küpsetusplaate koos pärgamendipaberiga.
2. Asetage kooki segu suure kausi sisse. Lisage mune ja õli. Segada hästi, kuni koostisosad on täielikult sisse lülitatud ja kuivkook segu ei jää. Taigna on väga paks.
3. Segamissegud segatakse, kuni need on hästi jaotunud. (Saate maskeerida neid puhaste kätega, kui taignaas on liiga paks, et segada.)
4. Kastke küpsetatud teelusikatäit valmistatud küpsetusplaatidele. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 10 kuni 12 minutit või kuni küpsiste tipud kuivad ja keskused asetsevad.
5. Jaotage spaatliga, asetage küpsised hoolikalt traatvõrku.
VARIATION:
3. Präänikujulisteks ribadeks asetage taigna kasvamata 8x10-tollises klaaspaketis. Küpseta 350 kraadi Fahrenheiti (180 kraadi Celsiuse järgi) 18-22 minutit või seni, kuni hambapiip sisestatakse välja puhtaks. Jahutage enne lõikamist.