Kui olete oma lemmikretseptit küpsetanud, võib teie meelest olla energiatõhusus. Kuid induktsioonpliidi valik ei pruugi mitte ainult tagada täpsemat kuumust, vaid võib päästa ka teie raha, kuna teie köögitarbed saavad suures osas soojust, mitte õhku oma küpsetusplaadi ümber. Induktsiooniküttekate kasutab elektromagnetvälja, mis kuumeneb pannilt, jättes toiduvalmistamispinna küljest lahti ja ilma köögi kütmata.
Isegi kõrgekvaliteedilised gaasi- või elektrikütetid ei saa sama nõuet esitada.
Induktsioonküttekate efektiivsus
Induktsiooniga toiduvalmistamisel kuumutatakse teie pann magnetvälja asemel, selle asemel, et selle alumine iste on gaasist küpsetusplaadiga leegil või elektrilise ahi elemendil. Induktsiooniklaasipesaga soojendab panni kogu põhi soojenemist ja pole vaja panna põletile asetada.
Induktsioon küpsetamine on tegelikult 60 protsenti tõhusam kui gaasiklaasiplokiga. Gaasipliidiplaadiga kuumeneb palju leegi kujutise ümber pannil, mitte köögitarvete alt.
Küpsetamine induktsioonpliidipliigis lööb efektiivsuse kategooriasse elektrilise küpsetusplaadi umbes 40% võrra. Peale selle, et elektrielemendi jahtumist oodates, ei pea te köögi kütmist muretsema.
Induktsioonkütteti ohutus
Kuna induktsioonpliidi või küpsetusplaadi pind ei kuumene, võib teie või teie uudishimulik laps seda puudutada ilma sõrmedeta.
See tähendab ka, et kui sa plaatad kastme küpsetuspinnale, siis see ei põle, muutes puhastamise lihtsamaks.
Induktsioon küpsetusplaadi kiirus
Induktsioon-küpsetusahjud soojenevad kiiremini kui gaas või elektrienergia, säästes nii energiat kui ka aega. 12 000 BTU gaasipõleti võtab 36 minutit keetmiseks 5 gallonit vett, kuid 1800-vatine induktsioonplaat või kütteseade kuumutatakse samu 5 gallonit ainult 22 minutiga.
Kui soovite teada, on vatt võrdne 3,4 BTU-ga, nii et isegi absoluutarvudes on induktsioon endiselt kiirem. Plus, induktsioonpliidid reageerivad koheselt temperatuuri korrigeerimisele, nii et kui te soojust vähendate, näete tulemusi kohe - just nagu gaasi vahemikus.
Induktsioonküttega seotud nõuded
Induktsioonkuivatid saab kasutada ainult koos köögitarvetega, mis on valmistatud mustmetallidest, nagu näiteks terasest või malmist. Alumiiniumist köögitarbed ei tööta, klaasi ega keraamikat. Siin on lihtne test, et näha, kas teie köögitarbed on induktsiooniga ühilduvad : kui magnet jääb sellele kinni, töötab see induktsioonpliiga.
Induktsioonkuivatusseadmed
Induktsioonkuivatid on saadaval countertop mudelites, mis võimaldavad teil valmistada erinevaid potti suurusi. Enamikul üksustel on ohutusfunktsioonid, nii et nad lülituvad välja, kui pann ei ole kohal või kui pann on tühi. Mõned isegi annavad põleti tuled, mis simuleerivad gaasipõletitega varustatud sära. Saadaval on ka väljalaskekomplektid (mis on paigaldatud otse countertop'ile) ja lükanduvad seadmed (sisse ehitatud ahjuga).
Esialgu võib tekkida kleepsu šokk, kuid saate selle, et oma seadme eluea pikendab energiasäästu.