Keerake küpsiseid maitsvatesse trühvlitesse! Nende lihtsate maapähklivõi kommide tegemiseks on vaja vaid mõnda koostisosa. Lohista neid šokolaadiga ja tõmmake need maapähklidesse, et saada vastupandamatuks magusaks ja soolaseks raviks.
Kas armastad küpsiseid komme valmistama? Proovige oma retsepte ka Oreo trühvlite , Snickerdoodle'i trühvlite või Chocolate Chip küpsiste trühvlite jaoks!
Mida vajate
- 1 lb maapähklivõi küpsised (umbes 32 Nutter Butters küpsised või sarnased)
- 8 oz koorjuust (toatemperatuur)
- 6,5 oz. / 2/3 tassi maapähklivõi (kreemjas või karmikas)
- 1 lb šokolaadikompvekatet
- 1/4 tassi maapähklit (jämedalt tükeldatud)
Kuidas seda teha
1. Asetage küpsised köögikombainile ja lükake neid edasi, kuni need on peenikesemürgid. Kui sul pole köögikombainit, asetage küpsised suurelt tagumisest plastikkotist ja kasutage peenikeste murru purustamiseks valtspinda.
2. Asetage küpsisekreemid suuresse kaussi. Lisage pehmendatud kreemjuustu ja maapähklivõi ning segage lusikaga, kuni segu on sile ja ilma igasuguste kuivplakatideta. Pallidele peaks olema lihtne vormida, kuid mitte liiga kleepuv või niiske.
3. Kasutage väikest kompvekkoagist või teelusikatäit, et kujundada kristalliseerunud segu väikesteks 1-tollisteks pallideks. Rullige need oma käte vahel, et need oleksid ideaalselt ümmargused, ja asetage need pärgamendiga või vahustatud paberiga kaetud küpsiseplaadiga. Kastke külmkapis vähemalt tund, et Nutter Butter'i trühvlid kinni hoida, enne kui need neid pannakse.
4. Kui kompvekeskused on jahutanud, asetage šokolaadikompvekid mikrolaineahjus ja mikrolaineahjus kuni sulatamiseni, segades pärast 30 sekundit, et vältida ülekuumenemist.
5. Kasutades kastmisvahendeid või kahvlit, loputage iga peanutpall šokolaadikompvekatega ja asetage see tagasi küpsetusplaadile. Piserdage iga trühvli peale peeneks hakitud peanutükke, samal ajal kui šokolaad on veel märg. Korda, kuni kõik trühvlid on kasteti ja kaunistatud.
6. Külmake trühvleid, et määrata šokolaad umbes 20 minutit. Hoida külmkapis küpsetatud veini trühvleid õhukindlas konteineris kuni kahe nädala jooksul. Parima maitse ja tekstuuri jaoks lase neil enne serveerimist toatemperatuurini jõuda.
Iha rohkem? Vaadake neid retsepte:
Vajuta siia, et näha kõiki maapähkli-kristalliseerunud retsepte!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 298 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 10 mg |
| Naatrium | 150 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 8 g |