See Oreo Trufflesi retsept on kiire, lihtne ja maitsev! Teil on vaja ainult kolme koostisosa, et neid intensiivselt šokolaadikäsitsi valmistada. Proovige neid regulaarselt Oreos'ega või mõnda erilist maitsestatud sordi. Lapsed aitavad palli rullida ja kompvekke kukkuda, ja neile meeldib Oreose tuntud maitse küpsiste kujul.
Mida vajate
- 1 naela pakett Oreo küpsised
- 8 untsi koor juustu (pehmendatud)
- 8 untsi šokolaadikompvekid (või tükeldatud šokolaad)
Kuidas seda teha
- Valmistage küpsetusplaat, pitserpaberiga või vahustatud paberiga vooderdades.
- Tühjendage 6 Oreo küpsiseid ja peenelt purustage ülejäänud küpsised toiduainete töötleja abil või asetage need kilekotti ja painutage need valtspinnaga.
- Kui kasutate köögikombainit, lisage koorjuust suurelt toidulisanditesse ja pulseerige mõni kord, kuni kondiitri konsistents on tainas. Kui sul pole köögikombainit, segage pehmenenud toorjuustu ja krevetid kokku, kuni kristalliseerumine on hästi segunenud ja tundub küpsisetina.
- Asetage kristalliseerunud kott külmikusse umbes 1 tund.
- Kasutades teelusikatäit või kompvekilbi, moodustades 1-tollised pallid ja rulli käte vahel, kuni nad on ümmargused. Asetage valmis küpsetusplaadi kommid. Külmake neid, kui valmistate šokolaadikihti ja küpsiseid.
- Asetage šokolaad mikrolaineahjus ja mikrolaineahjus kuni sulatamiseni, segades iga 30 sekundi pärast, et vältida ülekuumenemist. Lase šokolaadil jahtuda, kuni see pole kuum, kuid on veel soe ja vedelik.
- Kaunistamiseks kasutatavaid reserveeritud küpsiseid tuleb rangelt kärpida.
- Kasutades kahvlit või langevat tööriista, loputage trühvli sulatisega katmisse. Lase liigselt tilgutada kaussi ja asetada see tagasi küpsetusplaadile. Kuigi kattekiht on ikka veel märg, pühkige ülemine osa mõne hakitud küpsisega. Korda ülejäänud trühvlitega, kuni need kõik on kasteti ja kaunistatud.
- Klaasi seadistamiseks hoia alust külmkapis umbes 10 minutit. Oreo trühvleid saab hoida külmikus õhukindlas konteineris kuni nädalani.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 177 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 10 mg |
| Naatrium | 105 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |