Ahi küpsetatud veiseliha lühikesed ribad riisiga

Need lühikesed ribid on pruunistatud ja küpsetatud riisiga. Rice ja köögiviljad lisatakse küpsetamiseks pooleldi, tehes terve söögikorra.

Mida vajate

• 3 kuni 4 naela veiseliha lühikesed ribad, lõigatud serveeritavateks tükkideks
• sool ja pipar
• 3/4 klaasist pikateralise riisi, kuumtöötlemata
• 1/2 tükki hakitud sibulat
• 1/2 tassi hakitud sellerit
• 1/4 tükki hakitud roheline paprika
• 2 tl veiseliha või bouillon
• 1 tl Worcestershire'i kaste
• 1/4 tl kuivatatud lehttüüpi, purustatud
• 2 1/4 tassi vett
• 1 1/2 tl soola
• 1/8 tl pipart

Kuidas seda teha

1. Raske pudelites küpseta lühikesi ribisid umbes 30 minutit, keerates sageli pruuni kõik küljed. Hooajata lühikesi ribisid soola ja pipraga.
2. Pange lühikesed ribid suurele küpsetusruumile või kanistrile. Katke ja küpseta 325 F juures 1 tund.
3. Samas pudelites ühendage riis, sibul, seller ja roheline paprika; küpseta, kuni riis on kergelt pruunistatud.
4. Pärast küpsetamist 1 tund eemaldage ribid ahjust; äravool. Eemaldage tassi küpsetamiseks lühikesed ribid. Seejärel asetage riis ja köögiviljade segu pähklisse, seejärel asetage lühikesed ribid.

1. Kastrulis ühendage veiseliha baas, Worcestershire kaste, tüümian, 2 1/4 tassi vett, 1 1/2 tl soola, 1/8 tl pipart; tuues keema. Vala ribide külge; katke ja küpseta lühikesi ribisid 1 tund kauem.

Teil võib samuti meeldida

• Lühikesed ribad sibulaga
• Kastmega lühikesed ribad
• Lühike Ribs Parisienne

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	983
Kogu rasv	70 g
Küllastunud rasv	30 g
Küllastunud rasv	33 g
Kolesterool	236 mg
Naatrium	1,034 mg
Süsivesikud	21 g
Kiudaine	1 g
Valk	65 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)