Ma küsisin kogu aeg: "Kas on veel aeg korvitsa leiba järele?" Muidugi, Ameerika Ühendriikides sööme sügisel ainult kõrvitsa. Kuid konservitud kõrvitsa juures on toidupoed aastaringselt saadaval, miks oodata?
Mida vajate
- 4 muna
- 2 1/3 tassi suhkrut
- 1 tassi taimeõli
- 1 15 untsi saab korralik pakendi kõrvits
- 3 tassi jahu
- 1 tl soola
- 1 3/4 teelusikatäit
- söögisooda
- 2 3/4 tl kaneeli *
- 3/4 tl muskaatpähklit *
- 3/4 tl küüslaugukarva *
- 1/4 tl lauapalli *
- 1 tassi pähklit (toores, tükeldatud ja kergelt röstitud)
- 1/3 tassi kuldseid rosinaid (või 1/3 tassi rohkem pähklit)
- Toppinguks:
- 1/4 tassi suhkrut
- 1 tl kaneeli
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 kraadi. Määrige kahe seibi pannid või 24 muffinikast.
- Kombineeri muna, suhkur, õli ja kõrvits suured kausis ja segage kuni sujuvaks.
- Mõõdukas kausis segage kuivained toorikutega. Lisage pähklid ja rosinad. Lisage munasegu ja segage hoolikalt.
- Täidetud täidis pannid või muffin tassid koos taigna.
- Segatakse toidulisandid väikeses kausis. Piserdage leiba küpsetatud või leivakivi.
- Küpsetage leib 375 ° F juures 1 tund ja 10 minutit või küpsised 35 kuni 40 minutit. Kui leib on tehtud, saab keskuses sisestatud hambaork välja puhtaks.
Retsept Märkused:
- Võite asendada 4 1/2 teelusikatäit kõrvitsa pirukast vürtsi tärniga koostisainete jaoks. Kindlasti pidage meeles, et lisamiseks peate veel kaneeli.
- Kui te ei soovi rosinaid kasutada, kasutage 1/3 klaasi rohkem pähklit.
- See võib anda 24 muffinit sõltuvalt kasutatavast mufiini tindikast. Kui eelistate suuri kukeseid: täitke tassid just üleval koos taigna. Kui teil on mõni tühi maffina tassi, täitke pool veega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 210 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 35 mg |
| Naatrium | 298 mg |
| Süsivesikud | 28 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |