See koorikannu magus ja hapukas sealiha on klassikaline sealiha ribade, ananassi ja paprikate kombinatsioon magus-hapus kastmes. Pruun suhkur, sojakaste ja äädikas kaste paksendatakse maisitärklisega.
Serveeri see magus ja hapukas sealiha üle kuuma keedetud riisi või Aasia-tüüpi nuudlite. Ülisuure lihtsa õhtusöögi jaoks saate neid kasutada rameni nuudlitega või mikrolainetega "valmis" riisiga. Või teenige magus-hapu sealiha lillkapsa riisi või suvikõrvitsaga või suvine sskhauad, et hoida süsivesikuid miinimumini. Lillkapsa riisi ja värske lillkapsa valmistamiseks kasutage külmutatud lillkapsa riisi või järgige allolevaid juhiseid.
Mida vajate
- 1 can (20 untsi) ananassi tükid (mahlas)
- 1 1/2 kuni 2 £ sealiha õla (trimmitud liigne rasv, lõigatud ribadesse)
- 1 keskmine
- roheline paprika (ribadeks lõigatud)
- 1/2 keskmise sibulaga (õhukeselt viilutatud)
- 1/4 tassi helepruun suhkrut (pakitud)
- 2 spl maisitärklist
- 1/4 klaasi õuna äädikat
- 1/4 tassi vett
- 1 supilusikatäis
- sojakaste (madala naatriumiga)
- 1/2 tl soola või maitse järgi
- Valikuline: 4 tassi kuumat keedetud riisi
- Garnish: oa kapsas või diagonaalselt viilutatud roheline sibul
Kuidas seda teha
- Asetage ahju kaussi peale ja tühjendage ananassikogud. Ananassi tükid pannakse kaussi; katke ja külmutage neid hiljem.
- Asetage sealihast aeglase pliidiplaadiga; Lisa roheline paprika ja viilutatud sibul.
- Kaussi ühendage pruun suhkur, maisitärklis, 3/4 tass ananassimahla (lisage vesi, et vajadusel valmistada 3/4 tassi), äädikas, vesi, sojakaste ja sool; segage kuni sujuva ja vala sealiha ja köögiviljad.
- KASUTATUD LOW-seadmega kaetakse ja küpseta umbes 8 tundi või kuni sealiha on pakkumine.
- Lisage ananassikogud umbes 45 minutit enne küpsetusaja lõppu.
- Soovi korral serveerige kana ja kastmes kuuma keedetud riisi.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisa veidi tšilli küüslaugupasta (sambal) kastme segule veidi või lisage umbes 1/2 tl purustatud punase pipra helvesid.
- Tehke see kana reie või veiseliha ribadeks.
Kuidas teha ja küpseta lillkapsa riisi
Pese lillkapsa pea ja pesta kuiv. Kvartal lillkapsast. Viige lillkapsas lõika teraga toiduprotsessori abil toidukrauale või pulssile. Hävitage kõvad varred. Tükid peaksid olema ligikaudu riisi terad.
Küpsetage 1 või 2 supilusikatäit õli või võid umbes 5 minutit või kuni pakkumise. Või asetage lillkapsa riis mikrolaineahjus olevasse kaussi. Kalla 1 tl taimeõli või sulatatud võid ja katta plastkorgiga. Mikrolaineahi on umbes 3 minuti jooksul 100% võimeline.
Teil võib samuti meeldida
- Küpsetatud magusad ja haputavad spareribid ananassiga
- Küpsetatud magus ja hapu kana seentega
- Magus ja hapu sealiha pirn koos ananassiga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 890 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 115 mg |
| Naatrium | 440 mg |
| Süsivesikud | 130 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 46 g |