Ma olen alati armastanud Peanut Blossomi küpsiseid . Kuid küpsised on kohmakad. Mul oli ajurünnak - miks mitte proovida neid riba küpsisena teha?
Ma vaevasin, kas kasutada 9 "x 13" pannot või 11 "X 15" rauapulberit, kuid otsustasin esimese vooru minna väiksema panniga. Ja see oli täiuslik. Need küpsised on rikkad ja pehmed ning näritavad ja pehmed, kusjuures parim maapähklivõi ja šokolaadi maitse kombinatsioonid. Šokolaadipulber on nende küpsistega täiuslik; šokolaadikraanide ja maapähklivõi kombinatsioon on lihtsalt ideaalne. See jääb natuke pehmeks ja mööbab ilusat baari.
See on üks parimaid küpsiseid, mida ma kunagi teinud olen. Nüüd on küpsiste asemel traditsioonilised jõulud. Proovige neid!
Mida vajate
- 3/4 tassi võid (pehmendatud)
- 1/2 tassi maapähklivõi
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/3 tassi helepruun suhkrut
- 1 muna
- 2 spl piima
- 1 tl vanilli
- 1 1/2 tassi jahu
- 1 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 2 tassi maapähklivõi kiibid (jagatud)
- 2 tassi šokolaadikooki (semisweet)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Spray 13 "x 9" pann koos nonstick küpsetuspiraat sisaldab jahu ja tühistada.
- Suures kausis ühendage või ja 1/2 klaasi maapähklivõi ja segage hästi. Lisage suhkur ja pruun suhkur ja peksid. Seejärel segage muna, piima ja vaniljega.
- Mõõdetage jahu hoolikalt ja lisage tainas koos söögisoodat ja soola. Sega hästi.
- Leota tainas ettevalmistatud pannil. Küpsetage 20-30 minutit või kuni lauad on lihtsalt seatud ja kergelt kuldpruunid. Tainas tõuseb üsna natuke esialgu, kuid siis hakkab ta taanduma. Kui latid on ühtlaselt värvitud, siis küpsetatakse.
- Kui ahju välja tõmbate, vihjeldage need kohe 1 tassi maapähklivõi kiipe. Kui soovite, võite kasutada šokolaadiga kiipide tüüpi.
- Pange vardad jahutusraamile. Soovite, et baarid jääksid soojaks, enne kui lisate šokolaadi- ja maapähklivõi kihiga katmist.
- Seejärel ühendage šokolaaditükid ja 1 tass ülejäänud maapähklivõi mikrolaineahjus. Mikrolaineahi on 1 minuti jooksul kõrge, eemaldage ja segage. Jätkake mikrolaineahjust 30-sekundiliste intervallidega, segades pärast iga intervalli, kuni segu on sile.
- Vala see segu üle baaride ja õrnalt lehtede katteks. Laske seista, kuni see on seatud, seejärel lõigake baaride kätte.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 299 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 24 mg |
| Naatrium | 256 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 7 g |