Röstitud peet on lihtsalt ja kiiresti selle retseptiga maitsvaks peedi- ja kitsejuustujuustuks. Punapeet on saadaval aastaringselt, kuid on eriti hea suve alguses, kui juured on noor ja elav.
Tart saab muuta mis tahes värske köögivilja teil on olemas. Proovige teist juustu või erinevaid oasi või hernes. Tehnoloogia jääb samaks, maitseb väga erinevalt. Kuid küll on parima kombinatsiooni peedi kasutamine. Magusus juustu tangaga on võrreldamatu. Klassikaline kombinatsioon.
Serveeri küpsetussoo, või päästa ja jahtuge täiusliku lõunasöögi kasti, pikniku või puhkepäeva jaoks. Tehke individuaalsed tartid, nagu siin näha, või tehke see üheks suureks ja lõigake tükkideks. Valik on sinu.
Mida vajate
- 1 kilo puuviljatoit (valmistatud valmis)
- 1 muna (kergelt pekstud)
- 4 untsi herned (kooritud)
- 4 untsi punased paprika (õlis, kuivendatud)
- 4 untsi kitsejuust (purustatud)
- 4 untsi peet (keedetud, tükeldatud)
- 1 väike saak peterselli
- 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 supilusikatäis vürtsi äädikat
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 200 ° C / 400 ° F / gaas 6
- Kergelt tolmu tööpinnaga jahu külge, tõmmake paksu tassi 1/8 "/ 4mm paksuni.
- Lõika välja 4 plaati 4 ½ "/ 11,5cm ümmarguse konditsioneeriga.
- Mõõdetuna küpsetusplaatidest terav nuga 1 cm kaugusel servast, ärge lõigake koorega läbi.
- Puhastage servad võiga munaga.
- Koht nonstick-küpsetamiseks proovige ja küpseta 20 minutit või kuni kuldne. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda. Eemaldage sisemine osa väikese nuga.
- Kuigi pagaritooted valmistuvad, keedetakse soolvee pannile, keedetakse herned 2 minutit, tühjendatakse ja värskendatakse veel minut külma veega veel minutis, tühjendatakse ja tühistatakse.
- Paprika lõigake paksudeks viiludeks ja asetage seejärel keskmise suurusega kausi herned, kitse juust, peet ja petersell.
- Väikeses kausis segatakse ekstra neitsioliiviõli ja vürtsika äädikas, lisage 2 spl köögi- ja kitsejuustut, hõõrutakse soola ja pipraga ning segage hästi.
- Asetage kondiitri kettad 4 plaatidel ja täitke juurviljade ja kitsejuustuga, segage ülejäänud plaadid plaatide ümber ja serveerige.
Põhineb Love Beetroot.co.uk retseptil.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 909 |
| Kogu rasv | 66 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Kolesterool | 70 mg |
| Naatrium | 551 mg |
| Süsivesikud | 62 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 18 g |