Noodle ja hapukapsas, või kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) on poola keeles populaarne ananass paljudes Poola perekondades.
See on populaarne ja kaasaskantav tass, mis on mõeldud perekondadele, pidustustele, potlucksile ja tagaluukidele.
Küpsetatud sibul, hapukapsas ja seened (kas imporditud Poola seened või konserveeritud seened) segunevad võis olevate kluskistete nuudlitega ebamugavaks, kuid maitsvaks nõudeks.
Kluski z kwaśna kapusta rehetes hästi ja tegelikult maitseb paremini pärast maitsetamist üleöö. See on ka külmutusseadme hea kandidaat, kuna see sulab hästi.
Kapsad või hapukapsas, millel on nuudlid, on kogu Ida-Euroopas populaarne ja lihtne roog. Poolas nimetatakse seda kapusta z kluski või hałuski , Tšehhi Vabariigis, seda tuntakse nudle s zelí ja slovakid nimetavad seda haluski .
Mida vajate
- 1 kilo kluski-tüüpi nuudlid, keedetud ja kuivatatud
- 1/2 nael (2 pulgad) või
- 1 suur sibul, jämedalt tükeldatud
- 1 (32-unts) mahuti hapukapsas, kuivatatud (soovi korral loputatud või räimata)
- 1 (14-unts) saab seente, varred ja tükid, undrained
Kuidas seda teha
- Hollandi ahjus pange salat sibul või kuni see on läbipaistev. Lisa kraut ja küpseta 15 minutit keskmise ja madalana, segades sageli.
- Kuumuta ahi 350 F
- Lisage Hollandi ahjus hapukapsa segule küpsetatud nuudlid. Lisage lihvimata seeni, segades põhjalikult. Kohandage maitseained vajadusel.
- Kolb suupistega, mis on kaetud toiduvalmistamispritsiga. Küpsetage 45 minutit või kuni ülemine hakkab pruuniks. Serveeri kuumalt.
Veel Nuudlid ja Kapsad Retseptid
- Poola Hałuski retsept : arutelu raputas selle üle, kas seda nimetatakse hałuski või łązankiks. Mõlemal juhul on see mugavat toidupoogi, mis on valmistatud sibulaga ja kapsaga, mida aeglaselt pannakse palju võid, segatuna al dente-valmistatud 1/2-tollise laiusega nuudlitega.
- Ungari magus-kapsas kapsas üle Noodles Retsept: Suitsetatud sealiha põder, mis on segatud kapsa, sibulaga, kartulite ja tomatitega, serveeritakse munade nuudleid täis jahu.
- Ungari kapsas koos nuudlite retseptiga : tuntud kui kaposztás tészta ungari keeles, on see mugavusruum lihtsalt valmistatav retsept, mis koosneb kapsast, sibulast, võist, muna nuudlidest, soolast ja pipartast.
- Baklazaiapähklid ja nuudlid. Retsept: Piimapulber, sibul ja muna nuudlid küpsetatakse pannil ja seejärel pealmisele õlipiimale.
- Kapsad ja nuudlid kahele retseptile: selle tassi trikk on sippude ja kapsa pruunistamine, kuid mitte kuumtöötlemine - soovite, et kapsas jääks natuke krõmpsuks - enne segamist küpsetatud nuudlitega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 341 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 49 mg |
| Naatrium | 1,168 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 6 g |