Miks teha kodune vegan Nutella? Kas olete sattunud lõputult lugemissiltidesse kogu šokolaadipähklipuu ja maapähklivõi levimisel, lootes, et üks neist on piimakarjata ja vegan ? Paljud veganid on kogenud vegan šokolaadi sarapuupähki levivate variantide puudumise dilemmat ja paljud veganid öösel öösel ungavad Vegan Nutella. Kuid hea uudis on see, et lihtne oma kodumaise šokolaadi sarapuupähki levitada vaid mõne lihtsa koostisosaga. Kui sa ei leia sarapuupähklit, kreeka pähkleid või kašupähklit, siis on teie kodune vegan Nutella ikkagi üsna maitsev, kuid see ei maitse nagu päris Nutella.
Teine retsepti näpunäide: Selle retseptiga vajate väga tugevat segisti või köögikombainit, et sarapuupähklid muutuksid võiks. Kui teie segisti ei tundu piisavalt üsna tugevaks, anna sellele natuke kannatlikkust (see võib võtta kauem aega, kui arvate) ja siis tehke just nii hästi kui võimalik.
Kui vajate soovitust, mida teha oma kodust vegan Nutella'ga (välja arvatud lihtsalt süüa lusikaga või nautida seda mõnel veganijäätis), proovige seda levitada veganipraepiga mõne banaaniga (või mis tahes puuviljaga) tõesti) hommikusöögiks või hommikusöögiks.
Kui soovite tõesti soovi ravida, proovige vahetada supilusikatäit või kaks tavalist taimeõli ja asendada see rikas maitsestatud õli, nagu pähkelõli või kookosõli, selle retsepti natuke lisatäitmisega.
Ja ärge unustage oma lusikaid lakkuda!
Mida vajate
- 1 1/2 klaasi sarapuupähklit
- 1 tl vanilli
- 3/4 tassi pulbristatud suhkrut
- 1/4 tassi kakaopulbrit
- 3 kuni 4 supilusikatäit taimeõli (või saflooriõli)
- 2 spl sojapiima (või muu piimapiimaasendaja)
Kuidas seda teha
- Esiteks peate sarapuupähklivõi valmistamiseks sarapuupähkleid purustada. Toiduainete töötleja abil pühkige sarapuupähkleid kuni peeneks ja pulbriks. Protsessi veel minut või kaks. Kui teie toiduainete töötleja on piisavalt tugev, muutuvad sarapuupähklid kreemjaks ja siledaks. Kui kasutate vähem võimsat köögikombainit, siis ei pruugi see juhtuda, nii et just nii võtaks segu nii hästi kui võimalik, siis lase tal üks minut edasi minna ja veel ühe minutiga uuesti töödelda. Olge siiski kannatlik, enne kui loobute!
- Kui teie sarapuupähklid on siledad ja kreemjad või nii hästi kui saadad, lisage need ülejäänud koostisosadesse ja töödeldage uuesti, kuni segu on sile ja kreemjas, lisades soovitud järjepidevuse saavutamiseks natuke rohkem või vähem vedelikku.
Nautige oma koduse šokolaadi sarapuupähki!
Retsept otsa:
Mida teha oma kodust Nutella? Peale selle, kui levib see toast või hoiab seda veganikrepi sisse, võite natuke lisada oma kuuma hommikusöögi (mõnevõrra midagi sellist maapähklivõi šokolaadi quinoa- kaussi).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 126 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 29 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |