Mikrolainete tekkimisega tundub, et vanamoodne kohupiima popcorn popping on muutunud kadunud kunst. Potentsiaalsed terviseriskid ja mikrolainepappkütuste keskkonda jäävad kõrvale jäävad, vanamoodne popkorn lihtsalt parema maitsega. See on lihtne ja ka lõbus teha. Kõige paremini avaneb oma maisi, et saaksite katsetada kõiki fantastilisi pärandkultuure, mis on nüüd kättesaadavad. Sööge see tavaline, tuhmige oliiviõli või või või kleepige vürtsidega - võimalused on lõputud!
Näpunäide: kasutage suhteliselt suure suitsutuspunktiga neutraalset õli, näiteks rafineeritud rapsiõli või rapsiõli.
Mida vajate
- 2 supilusikatäit õli (neutraalne, näiteks rapsiõli või rafineeritud rapsiõli)
- 1/2 tassi tükeldamata popcorn tuumad
Kuidas seda teha
- Lisage õli- ja popcorn tuumad kaanega raske 3- kuni 4-kvartiinis kastrulisse. Loksutatakse pannil, et tuumad kokku õli segada. Tuumad peaksid katma põhja paani ühes kihis.
- Pange kaas ja asetage see keskmise ja kõrge kuumusega, aeg-ajalt raputades, kuni hakkate kuulda.
- Kui maisi hakkab pop, tõsta see pisut kuumust ja loksuta pannit pidevalt, hoides kohale kaane, kuni aeglustub umbes 3 kuni 4 minutit.
- Eemaldage pann soojusest. Jätke kaas 1 minutiks - mõned tuumad jätkavad popimist. Kui popping peatub, valage popkorn suur kaussi.
- Nautige ühtlast või hooajat vastavalt soovile oliiviõli , või, soola või vürtsidega.