Tehke oma maitsestussegud kiiresti ja lihtsalt
Tundub, et nii paljud retseptid nõuavad mõnda spetsiaalset maitsestamist. Paljud neist on teie toidukaupluse vürtsi sektsioonis kergesti kättesaadavad (kui mäletate, et neid valida) ja teised on lihtsalt üldised maitsed. Need retseptid on kõige populaarsemad maitsestamise retseptid, mida saate kasutada, et täita lüngad kõikides retseptides, mis nõuavad midagi, mida teil pole kätt. Nii segage oma maitseained ja saada maitse ja soovitud koostisosade.
01 of 10
Cajuni maitsestamineCajuni küpsetamine on välja töötanud maine, kuna see on kõik kuumuse kohta. Tõde on Cajuni maitsed on rohkem maitsev kui kuum. Seda vürtsisegu saab reguleerida kuumutamiseks, suurendades (või vähendades) kaaneenipiima kogust.
02 of 10
Montreali söögikordade maitsestamineKuidas Montreal sai kuningaks vürtsi segud on keegi arvata, kuid vürtsitootja McCormick on neid segusid aastaid müünud. Selleks maitsestamiseks on arvatavasti sada retsepti, kuid kõik need põhinevad mõlemal moel. Kuumus ja maitse ilma igasuguse vanamaailma segudeta maitsetaimede.
03 of 10
Cajun Türgi maitsestamineSee on suurepärane põhiline Türgi hõõruda piisavalt soojust, et muuta see huvitavaks. Võite seda kasutada kõigile kodulindudele, olenemata sellest, kuidas te seda valmistate.
04 10-st
Sidruni piparSidrunipirp on paljudes retseptides populaarne koostisosa. See sobib ideaalselt kana, burgerite või pasta. Probleem on selles, kui juhtub, et elate kohas, kus te seda ei leia, või soovite lihtsalt oma partii moodustada (kuna see on parem kui poest ostetud toode). See on suurepärane võimalus alustada soovitud maitseainete tegemist, mis on spetsiaalselt teie jaoks kohandatud.
05 of 10
Mehhiko maitsestamineMehhiko maitseained võivad olla nii lihtsad kui tšillipulber või suured vürtside ja ürtide kogud. Mulle lihtsalt ei ole seda Mehhiko maitset, kui temal ei ole köömneid. Köömüni pulbri saamiseks on kõige parem saada köömne seemned ja jahvatada neid peeneks tolmuks. Kui te pole nii ambitsioonikas, võite selle asemel kasutada kuivatatud köömneid.
06 10-st
Kreooli maitsestamineTraditsioon näitab, et Creole maitse põhi on kolm paprikat, must, valge ja punane. See vürtsisegu segaks must pipart, valge pipar ja kaneel koos maitsetaimedega suurepärase maitse valmistamiseks.
07 of 10
Kreeka maitsestamineSee on kiire ja lihtne viis suurepärase Kreeka maitse lisamiseks kõige enam, mida soovite süüa teha. Proovige seda maitsestamist kombineerida oliiviõli ja sidrunimahlaga suurepärase marinaadi valmistamiseks .
08 10-st
Garam MasalaSeal on ilmselt sadu retsepte Garam Masala, traditsioonilise maitsestamise segu Põhja-India. See on üks lihtsamaid retsepte ja sobib suurepäraselt India maitse lisamiseks kõike, mida soovite süüa teha. Lisateabe saamiseks lugege Garam Masala kohta
09 of 10
Maitsestatud soolSee on populaarse Lawry maitsestatud soola koletis. Selle soola, suhkru ja vürtside kombinatsiooni lisamine maitsestatud soola nõudvatele retseptidele on suurepärane ja looduslik viis maitset parandada.
10-st 10-st
Old Bay'i maitsestamineOld Bay maitsestamine on Marylandi traditsiooniline lemmik ja müüdud kogu maailmas. See vana retsepti lähendus on ideaalne maitse kaladele ja mereandidele.