See küpsetatud Prantsuse röstsai on valmistatud kuivatatud mustikad ja paksud Itaalia leiba viilud. See on sarnane leivapudingile ja seda saab serveerida magustoiduks jäätise või basiilikuga vahukoorega.
Valmistage see maitsev hommikusöögi õhtusöök ette, seejärel pange see hommikul ahju. Serveerige see pruunistatud prantsuse röstsoogi koos oranžide kiiludega või sooja maitseainetega segatud puuviljadega. See sobib ideaalselt nädalavahetuseks või suvepäevaks!
Vaata ka
Kõrvitsa prantsuse röstsai röstitud sidruni siirupiga
Prantsuse röstsai
Mida vajate
- 8 kuni 9 viilu Itaalia leiba (paks, 1 kuni 1 1/2 tolli)
- 6 suurt muna
- 1/2 tassi suhkrut
- 1 tl kaneeli
- 1 tl vanilli
- 1/2 kuni 3/4 tassi mustikat (kuivatatud)
- 3 tassi piima (1% või 2% piima on hea)
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tl kaneeli
- 4 supilusikatäit võid (sulatatud)
- Vahtra siirup
Kuidas seda teha
- Korjatage leiba viilud kergelt määrdunud või pihustatud 9x13-tollise küpsetusnõusse. Piserdage kuivatatud mustikat viilude kohal.
- Suures kausis ühendage munad, suhkur, 1 teelusikatäis kaneeli, vanilje ja piima; Võtke segada hästi .. Valage munade segu ühtlaselt leiva peale. Katke ja külmutage üleöö.
- Kuumutage ahi kuni 325 F
- Avasta küpsetusruum. Piserdage iga leiba viiguga mõni teelusikatäis pruuni suhkrut ja allesjäänud 1/2 tl kaneeli. Jään sulatatud võiga.
- Küpsetage, katmata, 50 kuni 55 minutit või kuni pruunistunud ja seatud. Iga leiva lõigu lõikamiseks kasutage teravat noa, seejärel tõstke spaatliga välja.
- Serveerige vahtrasiirupiga ja oranžide kiiludega või värskete marjadega või serveerige sooja ja maitsestatud puuviljadega.