See on maitsev, põhiline prantsuse röstsaia retsept, mis on valmistatud munadest, piimast ja leivast. Serveerige see populaarne hommikusöögi koos võiga ja vahtrasiirupiga. Vaadake mõningate täiendavate koostisosade ideede nõuandeid ja variatsioone ja lisamise soovitusi.
Kas teadsite, et võite külmutada prantsuse röstsaiti? Tehke suuri partiisid ja külmutage viilutatud küpsetatud ja jahutatud prantsuse röstitud viilud väikestes toidupakkides, et saaksite kogu nädalat hõlpsat hommikusööki. Lihtsalt küpsetage pannil või küpsetage rösteri külmutatud viilud.
Suuremale Prantsuse röstsaiile kasutage brioche leiba või challa paksu viilu koos täispiima, kerge koorega või poolteisega . Või tehke prantsuse röstsaia magustoit, mis on valmistatud kooki tugevate viiludega !
Prantsuse röstsaia näpunäited ja variatsioonid
- Kasutage paksu viilu leiba ja leotamiseks lihtsalt piisavalt pikk, et imeda muna segu, kuid mitte nii kaua, see muutub küllastunud.
- Lisage veel kaks tassi suhkrut, 1 tl vanilli ja kaneeli tl munasegu kaneeli prantsuse röstsaiile.
- Kui sa teenid prantsuse röstitud kohe korraga, hoidke viilud 200 F või "sooja" seades ahjus soojaks, kui teete järgnevaid partiisid.
- Kasutage kerget koort, pool- või rasket kreemi silkier, rikkalikumat munakartoni jaoks.
- Tempuste muutmiseks kasutage prantsuse röstsaiti jaoks siirupi asemel toppinguid. Pulbristatud suhkur, šokolaadikraanid või pähklid, marjad või vürtsisegu on vaid mõned maitsvad alternatiivid.
- Külmutage veel ühe päeva jaoks prantsuse röstsai. Korrige küpsetatud prantsuse röstsai küpsetusplaadil, külmutage 1 tund, seejärel pange külmutuskottides. Suleda kuni kaks kuud. Lihtsalt küpsetage prantsuse röstsai või röster.
Mida vajate
- 4 suurt muna
- Valikuline: 1 teelusikatäis suhkrut
- 1 piimjasool
- 1 tassi piima
- 8 kuni 10 viilu leiba (
- Brioche leib
- või
- challah
- paneb rikas ja maitsva prantsuse röstsai. )
Kuidas seda teha
Murdke mune laiale, madalale kaussile või tükkplaadile ja peksake neid kergelt kahvliga või viskaga.
Segage peenestatud munad suhkrut, soola ja piima.
- Kata pudelit või viiluk õhuke kiht võid, lühenna või õli. Asetage see keskmise ja väikese kuumusega.
- Asetage leiba viilud, ükshaaval, kaussi või plaati. Laske leiba mune segu paariks sekundiks alla võtta ja seejärel pöörake hoolikalt teisele küljele. Kartke ainult nii palju viilu kui saate korraga küpsetada.
- Muna-kaetud leiva viilud kantakse kuumale paprika või vihmaveelaeva külge. Kuumuta aeglaselt, kuni põhi on kuldpruuniks. Pöörake ja pruun teisel poolel.
- Serveerige prantsuse röstsaiti kuumalt võiga ja siirupiga. Vaadake allpool toodud pakkumiste soovitusi ja näpunäiteid.
- Pange kodus hommikusöögiks peekonit või vorsti ning puuvilju või marju.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 211 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 244 mg |
| Naatrium | 262 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 13 g |