Neid koogilaadseid petipiimupukleid küpsetatakse ja täiendatakse valikulise vanilje suhkruga glasuuriga.
Mida vajate
- Donutite jaoks:
- 2 tassi petipiima
- 2 suurt muna, pekstud
- 1 tassi suhkrut
- 5 tassi sõelutud jahu
- 2 teelusikatäit
- söögisooda
- 1 tl
- küpsetuspulber
- 1 tl soola
- 1 tl muskaatpähklit
- 1/4 tl kaneeli
- 1/2 tassi võid (või lühenna, sulanud)
- Glasuuride jaoks:
- 3 tassi pulbristatud suhkrut
- 1 lusikatäis margariini, pehmendatud (valikuline)
- 1/2 tl vanilli
- 1/4 tassi piima (või vett: maitse järgi)
Kuidas seda teha
Donutite jaoks:
Ühendage petipiim , munad ja suhkur. Kõrvale panema.
Segage kokku jahu, söögisoodat , küpsetuspulbrit, soola, muskaatpähklit ja kaneeli . Pange petipiimasegu kuivadele koostisainetele ja segage. Sulatatud võid segatakse või lüheneb ja sobitatakse, kuni moodustub pehme tainas.
Tõsta tainale kergelt peenest pinnalt ligikaudu 1/4-tollise paksusega (parimad tulemused rullutavad). Lõika 2-1 / 2-tollise või suurema sõõrikutõstjaga.
Küpsetatud fritteris või elektrisalutis pakke õli temperatuurini 375 kraadi. Praetud pannid mõlemal küljel umbes 1 minut. või kuni kuldpruunini. Tühjenda paberrätikud. Kui soovite soovi korral kuumeneda ja kaunistada pulbrilise suhkru glasuuriga või soovi korral kommid purustada.
Glasuuride jaoks:
Kombineeri pulbristatud suhkur , margariin ja segamisnõusse. Sega hästi ja lisa lihtsalt piima või vett, kuni glasuur on soovitud konsistents. (Paksem konsistents tekitab sõõrikutes õhukese glasuuri või paksem konsistents on pigem külmavärv).
Retsept Allikas: Alisa D. Bangerter (piparkoogi aed)
Trükitud loaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 118 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 27 mg |
| Naatrium | 149 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |