Quintessential Quinoa Retseptid

Neile, kes ei saa nisu süüa, on quinoa (hääldatud keen-wah) suurepärane alternatiiv pasta ja kuskussi jaoks. Isegi kui võite süüa nisu, on kiviooga valmistatud kõrvitsa või salat kena muutus. Quinoa pakub kõiki kaheksa olulist aminohapet, mis muudab selle täielikuks valguks, muutes taimetajate jaoks populaarseks. See on ka hea raua, kiudainete ja B-vitamiini allikas. Vaatamata sellele, et see on supervilja, on quinoa tehniliselt seeme.

Quinoa on kergesti valmistatav: enne küpsetamist loputage seda, et see lahustuks selle mõru kattekihist, seejärel küpseta osa kinoa kaheks osaks vedelikuks 10-15 minutiks, kuni kogu vedelik on imendunud.

• 01 08

  Edela-Quinoa salat

  See värviline edela kinoa salat muudab imelise kõrvitsa grillitud leiva sealiha või kana jaoks. See toimib ka ise lõunasöögi salat.

• 02 of 08

  Suvikõrvitsa küüslaugu salat

  Kikerhernes või garbanso-oad, lisage sellele toiteväärsele suhkrupeedikinoa salatale ekstra kiu. Jällegi võib see salat üksinda olla peamine roog või toimida lehtrina liha või kala jaoks.

• 03 alates 08

  Quinoa-täidisega paprika

  Siin on suurepärane madala rasvasisaldusega taimetoit. Bellipipreid täidetakse quinoa, cremini seente, sibulate, küüslaugu, spinati ja peterselliga. See on tõeliselt maitsev, toitev ja rahuldav sisustus.

• 04 08

  Tomatikvinoa salat

  Viinamarja tomatid, peopesa südamed ja osaliselt külm mozzarella kuubikud tõmbavad selle maitsva kinoa salat. Kui sul pole palmi südant, proovige konserveeritud või purustatud artišokke. Samuti võite lisada mõned röstitud punased paprikad.

• 05 08

  Lemon Cilantro Quinoa

  Lemon cilantro quinoa on rohkem ploaf kui salat. Küpsetatud quinoa on rõhutanud väikesed, kuid erinevad sidruni ja värske cilindro maitsed, muutes lihtsa, kuid maitsva küljesooni.

• 06 08

  Quinoa Pilaf

  Lihtne, kuid maitsev puljongipulbriga kivioaharannik, porgand, punane pipar, seller ja paprikad. See mitmekülgne quinoa pilaf töötab peaaegu kõike.

• 07 08

  Quinoa salat

  Siin on veel üks lihtne kinoaalat, mis sisaldab brokkoli lilleseente, küüslaugule ja tükeldatud tomatitele. Tooge see salat potluckile või pakke mõnda lõunasööki käigu korral.

• 08 08

  Quinoa ja Edamame salat

  See super toitev kinoa ja edamame salat on vähese küllastunud rasvhapetega. ja seda saab kasutada taimetoitlaste põhitoidu salatina või suurepärase ananassi kastmes, kala või tofu tailihana. Samuti juhtub, et see on gluteenivaba, kuigi alati kontrollige koostisainete loendit puljongides ja kõiki muid maitseaineid, mida kasutad.