See on suurepärane viis röstitud veiseliha kasutamiseks. Võimalik, et majonese kogus niisutatakse maitse järgi.
Võileibu tegemise asemel võite serveerida leviala peokkide valmistamiseks koos peeneks lõigatud punase sibulaga eraldi tassis.
Mida vajate
- 1 kilo röstitud veiseliha (keedetud)
- 1/4 klaasi sibulat jämedalt hakitud
- 1/4 klaas seller salatihedalt tükeldatud
- 1/2 tassi marinaad (kuivatatud leib ja või)
- 1/2 to 1 tassi
- majoneesi
- Vabatahtlik: 1 spl magusainelisandit (või maitse järgi)
- Valikuline: 1/2 tl sibulapulbrit
- 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/4 tl soola (või maitsta)
- 1/2 tassi punast sibulat (viilutatud, pealmiseks)
- 6 lehte salatit (topeltkandmiseks)
- 12 viilu nisu või valget leiba
Kuidas seda teha
- Pange veiseliha ja sibul, seller ja marinaadid läbi jämeda plaadiga lihumaja. Teise võimalusena segage koostisosad või töötleke neid köögikombainis, kuni see on ühtlaselt tükeldatud.
- Kandke hakitud veiseliha ja köögivilja kaussi ja lisage 1/2 tassi majoneesi, sibulapulbrit, kui kasutate, must pipart ja sool. Soovi korral niisutage veel majoneesi ja mõni hakkliha mahl.
- Võileibade korral röstsage leiba soovi korral ja seejärel leotada väikese võiga või majoneesiga. Lisage salati lehti ja lehitsege lehti üle lehmani. Top viilutatud punase sibulaga.
Näpunäited ja variatsioonid
- Selle leviku korral on ka kena eelroog. Levitage seda kreekerite, suurte rukkide , poolrüni viilude või melba voorude jaoks. Top üles väga õhuke viilutatud või hakitud punase sibula või oliivi viiludeks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 408 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 79 mg |
| Naatrium | 479 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 25 g |