Satoimo tuntud kui taro või kokoamiid. Jaapani toiduvalmistamisel neid tihti keedetakse nagu nimono-tassi.
Mida vajate
- 16 kuni 20 väikest satoimo (taro juured), pesta ja kooritud
- 1 1/4 tassi dashi supiparti
- 3 spl
- sojakaste
- 1 1/2 spl. suhkur
- 2 spl Mirin
- 1 tl. sake
Kuidas seda teha
- Pange satoimo sisse suur pann ja valage piisavalt vett, et katta Satoimo.
- Keeda kõrge kuumusega keemiseni ja vähendage soojust keskmisele tasemele.
- Keeda paar minutit. Drain ja peske keedetud satoimo vees.
- Pange dashi suppi, sojakaste, peenein, suhkur ja ära suure panniga.
- Lisa satoimo suppi. Paigaldage satoimongile tilk-kaane või alumiiniumfooliumi leht ja katke kaanega.
- Lase keema keskmise kuumusega.
- Keerake soojus madalaks ja keedeta 15 kuni 20 minutit, kuni see pehmendatakse.
- Eemaldage kaas ja vähendage mõnda vedelikku, paksutades kergelt keskmist soojust.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 56 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 894 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |