Edamame on rohelised sojaoad. Kaunade söödaga kaetud edamäni söödakse kõrvade ja sõrmedega aedadega. See on hea õlut teenindav eelroog. Kui teil on soola keetatud ja külmutatud edamäem, siis lihtsalt sulatage need külmikusse.
Mida vajate
- 1 lb värske
- edamame (kaunadesse või külmunud kaadades)
- 2 spl sola (ja rohkem maitsta)
Kuidas seda teha
- Katkesta mõlema kauba varraste otsa. Peske edamame hästi ja asetage kaussi.
- Piserdage nisujahu soola ja hõõru edamiumi soola. (Kui kasutate külmutatud edamamist, siis alustage järgmist sammu.)
- Keeda suur vett palju vette. Lisage umbes 2 spl valget soola keeva veega .
- Lisage keevasse veega edemat ja keetke 3 kuni 4 minutit või kuni see pehmendatakse.
- Jahutage edamämm kolbi. Maitse ühe edamame ja kui see ei ole piisavalt soolane, puista rohkem soola üle keedetud edamame. Edamiim laius jahtuma siledale salvele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 380 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 3,710 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 97 g |