Šokolaadipõhised kristlased on nii lihtne valmistada, pole ime, et nad on klassikalised! Moodsa šokolaadi ja soolaste, krõmpsuvate kleeppudelite kombinatsioon on fantastiline ja selle retsepti kohandamiseks on lõpmatu hulk viise. Võite kasutada kõiki soovitavaid kleepsooteid, kuid soovitame kasutada suuri kruusiolla vardasid või keerdumisi, kuna need on kiirelt valmistatud ja suurepärased, kui neid pakutakse kingituseks.
Proovige oma šokolaadiga kaetud kristallküünlaid koos pähklite, kookospähklite, M & M-de, karamelli uduvihmade või muu, mida saate unistada!
Mida vajate
- 12 untsi. tükeldatud pool-magus šokolaad või šokolaaditükid
- 1 spl lühendamine (valikuline)
- 24 krutselist varda või suurt kerelklippi
- Mitmesugused sprinkles, väikesed kommid või purustatud pähklid (valikuline)
Kuidas seda teha
- Valmistage küpsetusplaat vooderdatud paberist või pärgamendist.
- Lõigatud šokolaadi pannakse mikrolaineahjus ja mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega segades iga 30 sekundi järel. Kui kasutate šokolaadikooki, kaaluge šokolaadi-šokolaadikestade vähendamiseks supilusikatäit lisamist, et need hõlpsasti suletaksid. Kui šokolaad muutub ülekuumenenud, paksub see ja muutub kasutuaks, seega vaadake oma šokolaadit sulatamisprotsessi ettevaatlikult. Võtke see mikrolaineahjust välja, kui jääb veel paar jämedamat värvi jääki ja segage, kuni lõplikud tükid sulavad.
- Kui peenestatakse vardad, hoidke varda ühel otsal ja asetage see šokolaadile, jättes tolli või kaks katmata. Kui te hangate kruusiolli keerdumisi, tõmba terve kristalliseerunud šokolaad ja piserdage seda veidi. Kasutage kahvlit, et tõmmata kleepsu šokolaadist välja. Lase liigselt tilgutada kaussi ja asetada see ettevalmistatud küpsetusplaadile. Kui soovite tõsta piserdusi koos puistute, pähklite või kommidega, puista neid, kui šokolaad on ikka veel märg. Korda ülejäänud šokolaadiga ja kleeppudelitega.
- Kallutage kristalliseerijad külmkapis umbes 15 minutit, et šokolaad määrata. Šokolaadiga kaetud kastmed hoiavad õhukindlas pakendis kuni 2 nädalat.
Märkus: nende kleepkalade šokolaad hakkab pehmeks saama, kui seda hoitakse soojas toatemperatuuril, nii et sooja perioodi jooksul proovige neid hoida külmkapis. Kui soovite, et teie šokolaadiga kaetud kastmed jääksid säravaks ja kõvaks sooja toatemperatuuril, peate arvestama kas šokolaadikompvekatega või šokolaadi karastamisega .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 94 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 20 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |