See niiske ja pakutava suhkruni leiva retsept on väga maitsev; suurepärane võimalus ära kasutada palju suhkrupeedi ! See on kiire leib ; see tähendab, et leib on karastusjookide või küpsetuspulber, mitte pärm. Kiire leiba on väga lihtne teha, nad hoiavad paar päeva ja need on niisked ja õrnad.
Suhkrusiin lisab sellele retseptile suurepärase maitse ja niiskuse. See on valmistatud granuleeritud suhkru ja pruuni suhkruga rohkem maitse ja niiskuse jaoks. Kui soovite, võite kasutada rosinate asemel pähklite asemel pähkleid ja kuivatatud kirsse või jõhvikke.
Parima kiire leiva valmistamiseks peate järgima mõnda reeglit. Esiteks tuleb mõõta hoolikalt , eriti jahu. Lusika jahu mõõtemahutisse ja nugade seljaosa tasaseks. Liiga palju jahu muudab leiva kuivaks ja sitke. Teiseks segage jahu kohe, kuni kõik on kombineeritud. Kiire leib ei vaja palju gluteeni, ja nende peksmisega peksmine tekitab selle valgu. Ja lõpuks küpseta kiire leiba, kuni need on valmis . Kiired leibad peaksid olema sügavkollane pruun ja keskusesse sisestatud hambaork peaks välja laskma peaaegu puhtaks.
Nautige seda lihtsat retsepti hommikusöögi jaoks ja kasutage oma aia saaki!
Mida vajate
- 1/3 tassi võid (pehmendatud)
- 1 tassi suhkrut
- 1/3 tassi pruun suhkrut
- 2 muna
- 1 1/2 tassi suvikõrvitsat (riivitud)
- 1/3 tassi petipiima
- 1 tl vanilli
- 1 3/4 tassi jahu
- 1 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl hariliku pirukõrva vürtsi
- 2/3 klaaskreeglit (tükeldatud)
- 1/2 tassi kuldsed rosinad (või sõstrad)
- 2/3 tassi pulbristatud suhkrut
- 2 kuni 3 spl suhkrut
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 ° F-ni. Määrige 9x5-tolline täispuhutav pann magustamata või või tahkise lühenemisega või pihustage jahu sisaldava nonstick-küpsetuspihustusega ja asetage kõrvale.
- Suures kausis ühendage või ja suhkrud ning segage neid hästi, kuni need kokku segunevad.
- Lisage munad ükshaaval, peksid pärast iga lisamist hästi. Lisa suvikõrvits, petipiim ja vanill ja segage hästi.
- Liha jahu, söögisoodat, soola, küpsetuspulbrit ja kõrvitsa pirukaid maitseainena lisada, kuni need kokku viiakse; segage pähkleid ja rosinaid või sõstareid.
- Vala taigna valmistatud küpsetuspannile ja küpseta 55 kuni 65 minutit või kuni keskusesse sisestatud hambapiip on puhas.
- Jahutage leib pannil 5 minutit, seejärel eemaldage see pannilt jahtuge traatvõrgule.
- Võite seda leiba glasuurida, kui soovite; ühendage pulbristatud suhkur, piim ja praad jahutatud leibaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 281 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 49 mg |
| Naatrium | 260 mg |
| Süsivesikud | 42 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |