Ükskõik, kas teie suhkruveskist, mille te tegite oma suvepäevaks või oma tänupüha jääkideks, on need vahvlid ideaalsed retseptid teie jääkogusele! Nad on magusad, krõbedad ja maitsvad. Kui nad on võile ja vahtrasiirupile kokku pandud, tabavad nad kõiki õigeid maitsekimbusid ja teevad super rahuldust ja lapsekasvavat hommikusööki.
Ärge petipiima? Pole probleemi! Petipiima võib asendada täispiimaga ja veidi äädikat. See loob väga sarnase toote ja sobib suurepärase tekstuuri loomiseks nendes vahvlites.
Kui valmistate selle retsepti jaoks maisi, veenduge, et see hakkaks hakkama või segage see köögikombainis . Te ei soovi nendes vahvlites suuri tükke või terveid kernelit. Värske maisi koobas töötab kõige paremini, eriti kui see on hooajal suve lõpus ja varahommikul. Just vaadake neid sõrme, kui peenestatud maisi peenestatakse!
Need vahvlid ka sügavkülmas on suurepärased! Lihtsalt laske neil pärast nende tegemist jahedasti täielikult jahtuda ja asetage need külmkapi kotti. Kui olete valmis vahvlile või kahele, visake need 5-minutilise seadistusega rösterisse ja sul on lauale imelised vahvlid.
Nad on ka hea hommikusöök, et minna minna. Lükake mõni pähklivõi või moos neile ja võta need autoga või rongiga kaasa!
Mida vajate
- 1 tassi universaalset jahu
- 1 tass kena karrikastmega kastmega
- 1 tl kosheri soola
- 1/3 tassi suhkrut
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 tassi mais (tuumad, mis on riivitud kastmesti suurte aukudega, ligikaudu 2 mais)
- 2 suurt muna
- 1 1/2 tassi petipiima (või tavalist täispiima 1 tl äädikat)
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1/2 tassi magusat võid (sulatatud, lisaks veel vahvli rauast määrimiseks)
- Soolavõi serveerimiseks
- Serveerimisel vahtlisiirup
Kuidas seda teha
- Soojendage ahi 200 F juurde.
- Suures segisuskaussis segatakse kokku jahu, maisi, soola, suhkrut ja küpsetuspulbrit, kuni see on täielikult kokku pandud.
- Pärast seda, kui sulatatud või on veidi jahutanud, ühendage see riivitud mais, petipiim, vaniljeekstrakt ja munad suurtes mõõtemahvlites või kausis ja pühkige see täielikult kokku.
- Valage märg segu segamisnõusse, mis sisaldab kuiva segu, ja segage, et kombineerida. Olge ettevaatlik, et mitte kombineerida, vaid veenduge, et niisked koostisained oleksid täiesti kuivad.
- Soojendage oma vahvlit rauda kõrgeimas seades. Määrige vahvli rauaga rohkem võid.
- Valage taigna partiidesse vahvli rauasse nii, et tainas katab kogu pinna. Küpseta 5-7 minutit või kuni kergelt pruunistunud ja krõbedaks.
- Asetage küpsetatud vahvlid jahutusraami külge küpsetusplaadi külge ja hoia eelnevalt soojendatud ahjus soojeneda, kui olete ülejäänud partii teinud.
- Kui kõik vahvlid on valmis, toota soolaõli ja sooja vahtrasiirupiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 627 |
| Kogu rasv | 36 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 297 mg |
| Naatrium | 1,496 mg |
| Süsivesikud | 62 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 15 g |