Mis on parem kui kirsipuu maitsev viil? Väike kirsipirukas kaasaskantaval kleeval!
Need väikesed pirukad on jumalik ja loominguline kingitus teie kallitele sellele Valentinepäevale. Need on väga kerge kokku panna ja võid neid individuaalselt kleepida kingituseks või näidata neid püsti, Valentine'i pidu. Need on ideaalne ka pulmapiltide jaoks!
Lõiketäidise saate asendada maasikas või mõne muu marjapiima täidisega. Või kui sa tõesti tahad asju nullist teha, saate muidugi oma piima täitmise ka ise! Kui teil on aega vajutades, võite vabalt osta poest ostetud pirukoori. See lõikub kergesti ja on alati väga usaldusväärne!
Mida vajate
- Piikkoor:
- 2 tassi universaalset jahu
- 8 supilusikatäit lühenemist
- 8 supilusikatäit võid (külm)
- 1 tl soola
- 1 tl äädikat
- 4-8 supilusikatäit jäävett
- Pie täitmine ja muud koostisosad:
- 1 (16 oz.) Saab kirsipiima täitmist
- 1 munavalge segu 1 tl veega
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 15 lollipopi pulgad
Kuidas seda teha
- Pulsige koos toiduprotsessori jahu, lühenemist, võid ja soola, kuni moodustuvad väikesed praod. Saate seda teha ka käsitsi peenisegistiga.
- Segage äädikat jääveega. Siis valage aeglaselt veesegu köögikombainile, pulbitsege koos tainas. Peatage, kui tainas moodustab suured pehmekübarad.
- Eemaldage tainas köögikombainist ja lõigake pool.
- Laske taignast õrnalt palliks. Asetage plastkorgiga ja kattekihiga. Seejärel loputage käsi hoolikalt, nii et see muudab lühikese ketta.
- Korda teise taigna poole. Tõesti on oluline, et taina ei tööta, sest see muutub kergeks väga lihtsalt.
- Külmkapis jahutage vähemalt tund. Kui oled küpsetatud, eelküpsetage ahi 375 F-ni.
- Eemaldage külmkappist üks keeduklaas ja asetage see puhastatud pinnale. Pane 1/8-tolline paksus lehele.
- Lõika välja 15 ringi koos küpsiste lõikuriga või klaasiga.
- Asetage ringid pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile (vajate kahte lehte), vahelduvalt pannes ringid üle küpsetusplaadi ülemise ja alumise osa, jättes ruumi igale pulgakomplektile. Vajutage õrnalt naljaklipiku iga ringi keskel.
- Asetage ühe-kaks kirsse ja natuke siirupit igasse ringi keskele, mis katab lollipopi.
- Valuta iga kirss õrnalt, nii et see jääb veidi tasaseks. Pühkige munavalge iga ringi välimise serva ümber.
- Keerake teine taigna pall ja lõigake 15 ringi välja.
- Lõika südamed iga ringi keskelt väikese südame küpsisega lõikuriga. Kui sul pole seda, võite selle asemel ka lõiketükke lõigata.
- Paigutage südamerõngas üle küpsetusplaadi iga küpsetusringi. Tõmmake servad kokku kahvli otsaga. Korda, kuni kõik koorid on valmis.
- Puhastage iga pirukadu peal munavalge segu.
- Piserdage väikse osa granuleeritud suhkrut iga piima kohta.
- Asetage ahi ja küpsetage 15 minutit, kuni see on kergelt pruunistatud.
- Laske veidi jahtuda ja serveeri!