Top 10 ohutusnõuanded grillimiseks ja grillimiseks

Kõigil on oht. Teades, millised on need riskid ja kuidas neid vähendada, on edu saladus. Kui oled küpsetades kas kuumalt ja kiirelt grillimist või väikest ja aeglast grillimist, on mõni asi, mida pead teadma, et veenduda, et midagi ei läheks valesti.

Kui te ei hooli, võite katastroofi korral kasutada plahvatusohtlike kütuste kombineerimist toiduga, kuummetallidega ja suurte inimeste rühmadega. Loomulikult on toiduvalmistamise ohutus rohkem kui lihtsalt tulekahju.

• 01 of 10

  Tulekahju

  Tuli on universumis kõige hävitavam jõud ja kutsute selle väikese küpsetamise jaoks oma tagahoovisse. Esimene asi, mida vajate, on tulekustuti. Teiseks peate teadma oma tulekahju ja oskate seda kontrollida. Grillid ja suitsetajad põhjustavad igal aastal tuhandeid tulekahjusid, sadu vigastusi, kümneid surma ja miljoneid dollareid kahju. Te peate teadma, kuidas kütusevarusid lõigata, kustutada tulekahju ja kutsuda tuletõrjeosakonda. Alati peab alati olema tulekahju eest vastutav isik. Te peaksite ka midagi teada põletuste raviks.

• 02 of 10

  Toiduohutus

  Bakterid söövad igasugust toitu, mida võite mõelda, isegi rooskapsast. See kasvab igal külmumisel kõrgel temperatuuril ja jääb elusseks, kuni see temperatuur tõuseb umbes 165 kraadi F. Iga sekund, kui te seda kahe temperatuuri vahel jagate, siis see korrutab ja põhjustab teie toidus haiguse. Nii et kuni see läheb suhu või grilli, tuleb seda hoida jahedas. Teine olete selle teenindanud, see läheb tagasi külmikusse. Põhireeglid on järgmised: oletatavasti kõike, hoidke seda kaetud, hoia seda jahe, hankige see kuumaks! Ja kasutage oma pead. Ärge unustage, et teil on suurem tõenäosus saada toidumürgitust, kui teil on gripp.

• 03 of 10

  Juhised

  Palun lugege käsiraamatut. Järgige kõiki kirja ohutuspiiranguid. Kui teil on tulekahju ja te ei järginud juhiseid, on see teie süü, ükskõik mida. Kõikidel grillidel, gaasil või puusüsiil ja suitsetajal on väga spetsiifilised tööpiirkonnad. Sa pead teadma neid enne, kui sisse lülitate. Ärge arvestage, et teie uus grill töötab nagu viimane ja et kehtivad kõik samad reeglid. Üks näpunäide: saate leida tootja vihjeid kõige enam grillidele ja suitsetajatele.

• 04 10-st

  Süsi ohutus

  Süsi grillid on palju rohkem tulekahju kui gaasi grillid. Süsi grilli number üks probleem söe valgustamiseks. Kergemad vedelikud põhjustavad igasuguseid probleeme ja sa peaksid tõesti leidma oma söe valgustamiseks parema võimaluse. Mis tõesti põleb juuksed välja oma nägu lisades kergem vedeliku kuuma söe. Kergema vedeliku pöörleb suhteliselt madalale temperatuurile raske gaas. Kuigi vedel vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelad vedelikud, põleb. Voolu juhiseid täpselt ja ärge kunagi laske valguse sütt saada mängu.

• 05 of 10

  Suitsu

  Suits saab oma juukseid, riideid, silmi ja kopse. Kuigi suur osa küpsetamise kogemusest on suitsu, peate olema sellega ettevaatlik. Grilli või suitsetaja suitsu sisaldab süsinikmonooksiidi, polütsüklilisi aromaatseid süsivesinikke (PAH) ja muid ohtlikke aineid. PAH on vähktõbe põhjustavad ained, mis tekivad rasva põletuse ajal. Nii palju kui me kõik armastame suitsu lõhna väljas toiduvalmistamisel, on kõige parem lasta tal minema ilma hingata. Nii et naudi lõhna kaugel.

• 06 10-st

  Gaaside ohutus

  Gaasigreeli tulekahjude number üks põhjustab kütuse takistuse. See toimub suuresti teie grilli taga, taga või sees, kus te ei näe välja. See tähendab, et peate regulaarselt kontrollima oma gaasiballa probleeme. Vead ja muud lemmikloomad võivad ronida väikestesse kohtadesse, mis põhjustavad gaasi voolamist, kus see ei peaks olema. Probleemide esimesel märal lülitage kontrollväärtused välja, lülitage kütusepaak välja ja ühendage kõik. Gaasigrillid toodavad suures koguses soojust, mis suudab voolikud, nupud ja muud osad välja voolata. Oletame, et kõik on kolmanda astme põlema kuum.

• 07 of 10

  Määrige

  Piisavalt halb, et kasutate oma toiduvalmistamiseks tuleohtlikke materjale, kuid toit ise loob rohkem. Lendamine on rohkem kui ebameeldivus, nad võivad olla surmavad. Aja jooksul koguneb rasv, mis kogub teie grillile. Pärast mõne küpsetusplaadi kasutamist on grilli põhjas lihtne saada mitu kilo rasva. Sellepärast peate oma grilli puhtana hoidma. Puhas grill on turvalisem grill, kas see on gaas või süsi. Samuti ei ole suitsetajad sellest probleemist vabastatud. Nii et ükskõik mida, mida te kasutate, saada määrde välja.

• 08 10-st

  Asukoht

  Asukoht on kõik, mis on seotud grilli või suitsetaja paigutamisega. Igal aastal põhjustab sadu inimesi oma kodudesse, garaažidesse ja siseõues tulekahju, sest nad ei pannud oma grilli või suitsetajat õiges kohas. Teie käsiraamat (vihje nr 3) ütleb teile minimaalsete vahemaade ümber oma seadme, mida tuleb hoida selgesti. Hea pilk teie varustusest ja kujutlege halvimat tulekahju. Veenduge, et selles ruumis pole midagi (hooned, puud jne). Samuti veenduge, et teie grill ei hakkaks inimestel kõndima liiga kuumade pindade lähedal ja et lapsi ei mängita läheduses.

• 09 of 10

  Vähk

  Kuumtöötlemine (mis tahes meetodil) võib liha (eriti punase liha ja kana) väga kõrgetel temperatuuridel kuni pinnaöhjustuse tekkimiseni moodustada vähktõbe põhjustavad ained (heterotsüklilised amiinid (HCA)). Selle riski minimeerimiseks peate:

  • Kasutage marinaate (mis võib vähendada riski isegi 98% võrra).
  • Ärge liigutage toitu
  • Hoidke grilli temperatuurid suhteliselt madalad (kuumutamistemperatuur alla 600 ° C)
  • Kasutage peeneid või väiksemaid lihatükke ( kebab on suurepärased)

• 10-st 10-st

  Alkohol

  Pärast ülaltoodud üheteistkümne lugemist ei peaks tõesti küsima. Grillimine ja suitsetamine nõuavad mõningast selget mõtlemist, eriti kui on aeg kogu see kokku tõmmata. Palun hoidke selge peaga ja salvestage jook pärast seda, kui tulekahju on välja ja keegi teine ​​on nõudlustega.