See kana pannil valmistatud retsept muudab kena eine nädala õhtul. Selles retseptis kasutage konserveeritud või külmutatud virsikuid.
Mida vajate
- 1 tass apelsinimahla
- 1 1/2 tassi viilutatud virsikuid, konserveeritud või külmutatud
- 2 spl pruuni suhkrut
- 2 supilusikatäit äädikat
- 1 tl muskaatpähklit
- 1 tl leelisorasiit, purustatud
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 6 reiega kana jalad
- 1/2 tassi jahu
- 1 tl soola
- kriips paprika
- 4 kuni 6 supilusikatäit taimeõli
Kuidas seda teha
- Kastrulis ühendage apelsinimahl, virsikud, pruun suhkur, äädikas, muskaatpähkel, basiilik ja küüslauk. Keeda keemiseni, vähendage kuumust ja keedetakse 8 kuni 10 minutit.
- Kausi või toiduainete säilitamise kotti ühendage jahu, sool ja pipar.
- Tõmmetatud kana tükid jahu segus.
- Kuumutage õli suurel kolvis keskmise kuumusega. Pruun kaetud kana tükid kuumas õlis.
- Eemalda kana ja vala kõik peale 2 supilusikatäit dripping. Pange kana tükid pudelitesse ja lisage kuumvaltsitud segu. Kaetakse ja keedetakse 20 minutit, kuni kana on pehme ja mahlad läbivad selgeks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1452 |
| Kogu rasv | 84 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 38 g |
| Kolesterool | 418 mg |
| Naatrium | 638 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 135 g |