Lihtsalt täidisega lestfilee peibutatakse maitsva tomati-basiilikastmega. See on suurepärane igapäevane toit perele või teeb seda erilistel puhkudel.
Vaata ka
Küpsetatud täidisega krabmeliha
Mida vajate
- 2 supilusikatäit võid, jagatud
- 1 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1/2 tassi tükeldatud kollast või punast paprikat
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 1 nael värsket spinatit, tükeldatud
- 2 kilo lõunafileed
- 2 tassi tükeldatud tomatite mahla või 1 can (14,5 untsi) petite tükeldatud tomatitega
- 1/4 tl kuivatatud lehed basiilikut
- soola ja pipraga, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 F juurde
- Sulata 1 tl võid jaanipudelit keskmise ja väikese kuumusega, küpseta sibul ja paprika õuna, kuni see on õrn; lisa küüslaugu ja küpseta veel 1 minut. Eemaldage sibul ja küüslauk plaadile.
- Lisage pannile veel 1 supilusikatäis võid ja asetage keskmise kuumusega kohale. Lisage spinatit, pisut aega, kuni see libiseb. Katke ja küpseta 4 kuni 5 minutit. Jahutage hästi.
- Paigaldage kalafilee plaadile; leotada küpsetatud spinatiga ja puista mõne keedetud sibula ja küüslaugu seguga. Koo ülespoole ja asetage pisut kergelt võinat küpsetusnõusse, seinte külge allapoole. Korda ülejäänud filetega.
- Kombineerige tükeldatud tomatid basiilikuga, ülejäänud sibul ja küüslaugu segu. maitse ja lisage soola ja pipart vajadusel.
- Lusikas tomatite segu täidisega fileede ümber ja ümber.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 20 minutit või kuni kala kergesti kahvli abil.
Seotud retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 240 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 95 mg |
| Naatrium | 664 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 28 g |