See retsept on tervislik valik jäätise või külmutatud jogurtidest, mis on valmistatud piimatoodetest, ja seda on nii lihtne teha! Valmis ilma loomsete kõrvalsaadusteta, see magustoidu retsept on suurepärane ka veganide jaoks!
Selle retsepti puhul eelistan ma agaagi-nektarit, mis on mesi sarnane vedel siirup, kuid mis on glükeemilise indeksi madalam. Kui Agave nektarit pole saadaval, võite vabalt asendada mesi, vahtrasiirup või muu teie valitud vedel magustaja.
Mida vajate
- 6 tassi soja jogurt (tavaline, magustamata)
- 2/3 klaasi agave nektari (vt pealdisi)
- 1/4 klaasi kašupähklit (peeneks jahvatatud)
- 1/2 tl. vanilje ekstrakti
- 1/4 tsp. ksantaankummi
Kuidas seda teha
1. Kombineerige sojagogurt, agave nektar, jahvatatud kašupähklid ja vaniljeekstrakt segistis ja töödelge, kuni see on hästi kokku pandud. Lisage ksantaankummi ja töödelge umbes 30 sekundit kuni 1 minutini kuni sujuvaks. Valage madalasse metallpannini ja asetage külmikusse 1 tund.
2. Eemaldage pann sügavkülmikust ja pange külmutatud segu segistisse tagasi. Protsessi kuni sujuvalt, valage segu tagasi pannile ja asetage pann tagasi külmikusse 1 tunni võrra kauem.
Korrake
3. Pärast viimast segamist (segu tuleb segada kokku 3 korda) asetage pann sügavkülmiku külge 30 minutit kuni 1 tund enne lõõgastumist. Hoidke külmikus õhukindlasse pakendisse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 321 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 54 mg |
| Naatrium | 151 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 17 g |