Vegan hommikusöögikartul, praetud patissidega. Teil ei ole vaja mune, et teha kerge veganismi hommikusöögikartuli retsept. Need kartuliputrid on sarnased võrega, kuid kartul asetatakse riiviste asemel ja hoitakse koos munade asendajaga munade asemel. Kui teil on jäänud kartul , proovige seda retsepti kasutada nende kasutamiseks!
Mida vajate
- 8 kartulit (keedetud ja purustatud)
- 1 tassi jahu
- muna asendaja 1 1/2 muna kohta
- sool maitse järgi
- 2 supilusikatäit õli (rohkem või vähem, kui vaja praadimiseks)
Kuidas seda teha
- Sega kartulid, jahu, munavaluiner ja sool. Keerake segu praetud leivapaberile või võrelehtrisse ja sõtke tainasse, lisades vajadusel veel jahu, kuni tainas pole enam kleepuv.
- Keerake tainas paksuseni 3/4 tolli ja lõigake seejärel ringidesse (selleks sobib joogiklaas).
- Pange õrnalt praepann või küpsetusplaat ja küpseta vooru, kuni mõlemalt küljelt pruunistatakse umbes 10 minutit. Serveeri õunamaitsega.
Trükitud koos The Compassionate Cooki kokaraamat.