Need populaarsed väikseid singi võileibu on alati peolõik ja need on maitsvad! Kasutage Hawaii õhtusööki või muid väikeseid eraldamata rulle. See on lihtne viis lõunasöögi võileibu valmistamiseks rahvahulga jaoks.
Need sinki rullid on olulised piletihinnad Mississippi ja kogu lõunapoolsetes riikides ning kui te neid proovite, siis teete need uuesti ja jälle. Väikesed liugurid sobivad mängupäevade suupisteks , lastepiduks või võileiba lõuna- või õhtusöögiks.
Tavaliselt kasutatakse kollast sinepi ja seda kasutati kujutatud võileibades, kuid ka Dijon või mee sinep oleks suurepärane. Šveitsi juustu õhukesed viilud on klassikaline valik, kuid võite kasutada Cheddari juustu. Vaadake retsepti all olevatest nõuannetest ja variatsioonidest täiendavaid soovitusi asenduste ja täiendavate ideede kohta.
Mida vajate
- 24 väikest õhtusööki (umbes 1 nael, näiteks King's Hawaiian Rolls *)
- 3/4 tassi võid (1 plii pluss 4 supilusikatäit)
- 2 supilusikatäit värsket sinepi
- Valikuline: 2 supilusikatäit sibulat (peeneks hakitud)
- 2 spl mooniseemet
- 1 tl Worcestershire'i kaste
- 12-16 untsi deli sink (väga õhuke viilutatud või raseeritud)
- 12 liha Šveitsi juustu (või juustu Cheddari või umbes 1/2 tassi purustatud)
- Garnish: topsi mooniseemned
Kuidas seda teha
- Kastrulis üle väikese kuumusega sulatage või; Salvestage 4 supilusikatäit väikeses kaussi, et hakkaksite rulli ülemisele pinnale harjata. Kõrvale panema.
- Kastrul ülejäänud võile lisage sinep, mooniseemned, sibul ja Worcestershire'i kaste. Küpseta väikese kuumusega, kuni sibul on poolläbipaistev ja pehme.
- Rullide eraldamiseta lõigake iga 12 rulliga horisontaalselt lame. Mõlemad küljed (topsid ja põhjad) levitada ühtlaselt või- ja sinepiseguga.
- Viige viilutatud sink ja juust ühtlaselt täidiseks.
- Puhastage 4 söögikõlit sulanud võid ja piserdage rohkem mooniseemneid.
- Kinnitage rullid tihedalt fooliumist, mida on kergelt pritsitud nonstick-ga toiduvalmistamispritsiga. Külmutage kuni serveerimise aja lõpuni.
- Kuumuta ahi 375 F-ni.
- Paigutage fooliumiga kaetud rullid küpsetusplaadile.
- Küpsetage rullid eelkuumutatud ahjus umbes 15 minutit või kuni need on põhjalikult kuumutatud ja juust on sulanud.
Toidab 8-10.
* Kui te ei leia mini rulleid, võite kasutada 8 kuni 12 väikest kuni keskmise õhtusöögi rullides või teha üksikuid liugurvardaid koos liuguribade või väikeste individuaalsete õhtusöömajate rullidega.
Näpunäited ja variatsioonid
- Asendada õhukeselt viilutatud kalkuni sinki või suitsutatud kalkuni deli sinki jaoks.
- Vahetage kollane sinep välja meega sinepiga või gurmeeeritud sinepiseguga.
- Hakkimata sibula asemel segage sinepisegust umbes 1/2 tl sibulapulbrit.
- Kui te ei leia kuninga Hawaii rulle või sarnaseid väikeseid õhtusööki , kasutage liuguribu ja jagage koostisosakesed kottide vahel ühtlaselt.
- Asenda Šveitsi või Čederia juust muensteri, havarti või mozzarella juustuga.