Hommikust täites täidisega ja toitev hommikusöök on kohustuslik. Kui sööte tasakaalustatud sööki, on teil energiat, et jõuda tänasest päevani.
Munad on vaprad iga päevaga, kuid eriti hommikusöögiga . See lihtne lihtsam munarakendis kindlasti hoiab sind pinges kogu hommikul. See oli inspireeritud Huevos rancherosist , mis on Mehhiko / Tex-Mexi tass, mis koosneb salsa kaetud teravilja tortilla praetud munadest. Nõu on hämmastav, kuid see võib olla natuke liiga pikk, et valmistuda hõivatud nädalapäeva hommikul. Selle asemel on siin huevos rancheros veelgi lihtsam versioon ja tõenäoliselt on hea, et sul on arvatavasti kõik külmkapi koostisosad. Kui teil Cholulat ei ole, kasutage mis tahes kuuma kastmega ja kui avokaadod pole teie asi, siis kasutage oma lemmikpuuvilja. Ja ärge unustage tassi tugeva kohvi kui ideaalse komplemendi.
Vihje: Autentsed maisi tortillid kasutavad ainult maisijahu (nimega masa) ja nii on ka gluteenivabad. Piiksas võib kasutada väikseid jahu tortillasid, lihtsalt ei tohi seda või kaua liiga pikk, sest see kristalliseerub.
Mida vajate
- 1 suur muna
- 1 maisi tortilla
- 1 supilusikatäis võid (soolatud)
- Cholula kuum kastmes maitse järgi
- 1/2 väike
- avokaado (viilutatud)
Kuidas seda teha
- Kuumutage väike pan üle keskmise madala ja üks kord kuum lisage võid, laske see täielikult sulatada. Nüüd asetage maisi tortilla pannile.
- Prae tortilla ühelt küljelt, kuni see hakkab mullima või blistrist, seejärel libistage see ja prae veel minut või kaks. Eemaldage tortilla pannist ja asetage see serveerimisplaadile, asetage see kõrvale.
- Seal peaks olema muna kokk valmistamiseks piisavalt või, kui seda ei ole, lisage väike nukk ja sulatage see. Koorige muna pannile ja aeglaselt üle väikese kuumusega praadige seda, kuni valged on peaaegu küpsetatud.
- Kasutage spaatlit, et munarakk hoolikalt ümber asetada ja prae just mõnda minutit - soovite, et munakollakas jälle jääks. Eemaldage muna ettevaatlikult pannilt ja asetage praetud tortilla peal. Asetage avokaado viilud oma muna poolele. Seejärel raputage Cholula munakoori nii, nagu sulle meeldib. Sobrama!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 2067 |
| Kogu rasv | 100 g |
| Küllastunud rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 40 g |
| Kolesterool | 934 mg |
| Naatrium | 3,372 mg |
| Süsivesikud | 224 g |
| Kiudaine | 30 g |
| Valk | 69 g |