Lambaliha grillimine on viis, kuidas luua väikesed armastuse koorikud. Flavorful ja õrn, kui need on maitsestatud ja grillitud õige, nad osutuvad fantastiline. Nende lambalihaharjutise marinaad ühendab Dijoni sinepiga palsamääre ja hea annuse maitsetaimi, et luua lõhnaprofiil, mis suurendab lambaliha, kuid võimaldab siiski seda looduslikku maitset läbida.
Mida vajate
- 12
- lambaliha rümbad
- 1/2 tassi oliiviõli
- 1/4 tassi palsamäädikat
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 supilusikatäis
- värske rosmariin , tükeldatud
- 1 supilusikatäis mee
- 2 tl Dijoni sinepi
- 1 tl kuivatatud oregano
Kuidas seda teha
1. Asetage lambalihukangad madalas küpsetusnõusse või taaskasutatavasse kilekotti. Kombineeri oliiviõli, balsamicäädik, küüslauk, rosmariin, mett, sinep, punane, sool ja pipar. Sega hästi ja vala lambakasvata. Tõmmake ettevaatlikult lakkama. Katke või pitseri kott ja 1 kuni 2 tundi külmkapis.
2. Eelsoojendage grill keskmise kuumusega. Eemaldage karbonaadid ja asetage grillvõretele. Mäleta marinaad ära. Grill, lambaliha, pühkige 4 kuni 5 minutit ühe külje kohta, kuni soovitud kogus on keedetud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 2602 |
| Kogu rasv | 185 g |
| Küllastunud rasv | 72 g |
| Küllastunud rasv | 85 g |
| Kolesterool | 773 mg |
| Naatrium | 668 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 205 g |