Paljudel juhtudel võib sibul asendada porrulaukadega
Kui retsept ei kasuta esmaste koostisainetena porruleid, võidakse asendada kergeid magusaid sibulaid või rohelisi sibulaid. Võib ka proovida proovida sibulakreemidesse, eriti supidesse ja hautis leiba asendamist.
Porru ekvivalendid ja meetmed
• 2 porrulauk = 1 tassi
• 1/2 tassi keedetud = 1 portsjonit
• 2 kilo porrulauk = 1 kilo puhastatakse
• 2 kilo porrulauk = umbes 4 tassi tükeldatud
• 2 kilo porrulauk = 2 tassi küpsetatud hakitud
• 1 kilo porrulauk = 2 tassi tükeldatud
• 1-1 / 4 naela porrulauk = 2 suur porrulauk
• 1-1 / 4 naela porrulauk = 3 keskmist pooke
Lisateavet Porrulaugu kohta:
• Leek Cooking Tips ja nõuanded
• Puuküttega puhastamine
• Pooke valimine ja ladustamine
• Pooke asendused, meetmed ja ekvivalendid
• Pori ajalugu
• Poeg Retseptid
Kokaraamat
| • | Sibul: Essential Cooki sibula juhend |
| • | Olulised sibulad |
| • | Onion Loveri kokaraamat |
| • | Brian Glover teab oma sibulaid |