Saksamaal asetatakse keedetud hommiku- või õhtusöögi ajal "Butterbrot" või avatavad võileivad. Hommikul söötakse neid kätega, kuid õhtusöögi ajal kasutatakse leiva lõikamiseks kõige sagedamini nuga ja kahvlit. Kui lõigate võis leiva tükkideks ja sööte käega (sageli lastele), nimetatakse tükki "Häppchen" või "Stückchen".
Kui kasutatakse kaks leiba viilu, nimetatakse seda sageli "Pausenbrot" ja sõidetakse, kontoris või koolis.
Neil võileibadel on väga õhukesed täidised, näiteks üks või kaks viilu salami või viil juustu.
Enamiku leiva viilude ja näriliste, saksa leibade asemel kasutatakse majoone asemel võid. Pehme, Ameerika leiba ei pääse rasvavõi ega maitsega nii hea.
Lihtne Butterbrot
Värsket leiba, tavaliselt "Grau" - või "Mischbrot", levitada võiga ja piserdada soola või taimse ja soolaseguga (nt Knorr Aromat). Muud lihtsad toppings:
- Tomati viilud
- Värsked, tükeldatud sibulad
- Sibul ja köömne küüslauk
- Kreemjuust
Marmeladenbrot
Spread "Mischbrot", "Roggenbrot" või "Weißbrot" võid, seejärel marmelaadiga või moosiga.
Wurstbrot
"Mischbrot" või "Vollkornbrot" levib või ja seejärel liverwurst, bologna või muu vorsti. Hõõrutakse ja / või pannakse peal mõni magus magusat viilu.
Schinkenbrot
Valitud leib levib võid, seejärel kihista see kahe või kolme väga õhukese musta metsa sinki või muu õhukoorenud siga.
Pange tähele, et juustu peaaegu kunagi ei ühendata vorsti või sinkiga, vaid söötakse eraldi võileibina.
Eierbrot
Või leotades asetage viilutatud, kõvaks keedetud muna üleval. Piserige soola või aromaatsete maitseainetega (nagu Knorr Aromat) ja värskete, hakitud maitsetaimede soovi korral.
Nutellabrot
Võite päästa ilma võita sellel, kuid siis jällegi ei pruugi te ... Nutella on magus, šokolaadikasvatus, mis on valmistatud sarapuupähklitega, mis on Euroopas väga populaarsed ja mida müüakse enamikus Walmarti ja CostCo kauplustes USA-s.
Lapsed on väga populaarsed.
Käsebrot
Või, siis õhuke viilud juustust. Lastele kasutatakse kõige sagedamini "Butterkäse" (väga kergeid, juustu nimetusega "Või" või "Kinderkäse". Täiskasvanud on ka vanemad, kõvad juustud ja Brie.
Ja mõned retseptid tõlgiti meie sõpradelt aadressil butterbrot.de:
- "OK, siin on minu retsepti regulaarselt, õhtul Butterbrot: võtke tumedat" Vollkornbrot "(erandiks) väga väikese võiga, kohapeal Camembert või Brie juust (või teie lemmikjuust), õhukesed marineeritud viilud või röstitud paprika viilud ja kõige tähtsam on viiludeks lõigatud kevadised sibulad või šalott.Kõik kellele see meeldib, on tõesti vürtsikas ja ka akrobaat võib lisada redis viilu. See on natuke raskem süüa, sest see laguneb, kuid seda ei saa peksutada.
Veel üks näpunäide: kui soovite ühistranspordis tõesti populaarseks muuta (lol), siis keerake see ["Butterbrot"] kahekordseks võileibiks, asetage see "Butterbrot" paberile ja pakke see Tupperware'is ja seejärel sööge rongis. Teie kaasreisijad on nii armukad! - :-))) "-Nicholas Shore - "Laiustage" Graubrot "paksult koorekreemiga ja keerake see üle röstitud päevalilleseemnete hunnikusse. Sööge kõik, mis pulgad. - Jürgen Kalthoff
- "Tõeliselt maitsev" Stulle "(aka" Butterbrot ") on see, mis levib koorjuustuga (Philadelphia või Exquisa) koos tomati viiludega üleval ja soola ja pipraga." -Tobias Hildebrandt