Kalkuni karri (lemmikmähkijäägid Türgis ), kuna see värske, zingy aasiapärase kalkuni salat sobib lihtsalt hanede, pardi või kana jaoks . See pole mitte ainult maitsetunde kõigi puuviljade, pähklite, salat lehtede ja ürtidega, see on teile ka kasulik.
Salat on Aasia vürtside, aroomide ja puuviljade maitsev segu, mida saab eelnevalt valmistada ja serveerida kuumalt või kuumalt kuumalt või kuumalt.
Kastmeid saab ette valmistada ja hoida külmikus purgis. Kasutage türkiisi salateid, friikartulid või krevetid või tempura-nõusid. See on nii mitmekülgne.
Ärge eemaldage koostisosade arv; see on üsna lihtne.
Mida vajate
- Kostüümi jaoks:
- 1/2 punast sibulat (tükkideks lõigatud)
- 1/2 väike punane tšilli (seemned on eemaldatud ja peeneks hakitud)
- 2 spl ingverit (värskelt riivitud)
- Valikuline: 4 supilusikatäit Granaatõunad
- 2 supilusikatäit tume sojakaste
- 2 supilusikatäit röstitud seesamiõli
- 1/2 apelsini (mahlakad)
- 1/2 lubi (mahlakad)
- 1 kuni 2 tassi ekstra neitsioliiviõli (rohkem või vähem, vt juhiseid)
- Salad:
- 6 untsi kalkunit (või kana või pardi purustatud)
- 4 untsi kašupähklit
- 4 untsi jõhvikad (kuivatatud)
- 2 tl viisi vürtsi pulbrit
- 1 supilusikatäis mee
- 1 kamm pipar (värske)
- 1 kamp koriandriga (värsked lehed)
- 3 untsi granaatõunaseemet
Kuidas seda teha
Esmalt tehke riietus:
- Pange kõik söögikõlblikud koostisosad, välja arvatud oliiviõli, köögikombainile või segistile ja visake koos sujuva kastmega.
- Mõõda kaste ja lisage kaks korda rohkem ekstra neitsioliiviõli. Seejärel pestakse põhjalikult riidetükiga ja asetatakse ühele küljele.
Tee salat:
- Asetage suur ahjuküte pannile ahjus, soojendage seda kuumalt, seejärel lisage jääv liha, pähklid ja jõhvikad ning soojendage pannil loksutamist, et vältida kleepumist ja põletamist.
- Lisage viie vürtsi pulbrit ja segage hoolikalt, lisage mett ja segage see läbi. Küpseta 3 kuni 4 minutit, et kõik oleks kuum.
- Asetage salati lehed kaussi, lisage värske piparmünt ja koriandri ja määrige oma maitsega kastmega.
- Seejärel lisage kuum liha, puu ja pähklid ning serveerige kohe granaatõunaseemnetega peal. Või jätke liha ja pähklid külma ja seejärel lisage lehti ja serveerige - suurepärast hommikusööki või peolauda.
MÄRKUSED:
Selle salataga saate muudatusi helistada, et see vastaks sellele, mis võib teie järele jäänud lihale jääda. See toimib ka pardi ja kanaliha, isegi jäänud hane. Võite ka maitsetaimi ja salati lehti muuta, kuid tõepärasemalt toimib see piparmündi ja koriandri (cilantro).
Kõiki jäätiseid võib hoida kruvikorpusel ja kasutada nädala jooksul, see sobib hästi praadimiseks või praetud riisiks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1119 |
| Kogu rasv | 107 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 71 g |
| Kolesterool | 36 mg |
| Naatrium | 607 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 18 g |