Need südamlikud grillid ahistavad mõneks tunniks mõnda maitsvat koostisosa. Proovige seda retsepti järgmisel korral, kui olete küpsetatud. Nad ei ole mitte ainult maitsvad ja rahvahulgad meeldivad, vaid säästavad teie aega teiste söögikohustuste valmistamiseks.
Mida vajate
- 1 nael / 450 g jahvatatud veiseliha (85-90% lean)
- 1 nael / 450 g peekoni (tükeldatud hammustuse suurusega tükkidesse)
- 1 suur sibul, peeneks hakitud
- 1 keskmine jalapeno, seemneks ja peeneks hakitud
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 2 suurt purki sealiha ja oad
- 1 võid kaane - kuivatatud
- 1 võib aedoad - kuivatatud
- 1 tass / 240 ml ketšupit
- 1/2 tassi / 120 ml juure õlut
- 1/4 tass / 60 ml pruun suhkrut
- 3 supilusikatäit / 45 ml valget äädikat
- 2 tl / 10 ml
- Vabatahtlik:
- vedel suits
- 1 tl / 5 ml soola
Kuidas seda teha
Suures pakiruumis küpseta peekonitükid keskmise ja kõrge kuumusega. Kui olete küpsetatud, eemaldage ja asetage paberrätikuga plaat. Eemaldage pannist kõik, va 1 spl supeltruloosi. Lisage hakitud sibulat ja küpseta keskmiselt 3-4 minutit. Lisa küüslauk ja küpseta veel minut. Sellele lisage jahvatatud veiseliha ja küpseta 6-7 minutit või kuni liha on hästi pruunistatud. Liha peaks olema peaaegu valmis, kuid mitte ülemäära.
See jätkab aeglase pliidi valmistamist. Eemalda liha rasv. Küpsetatud peekon ja küpsetatud sibula ja küüslaugu segu jahvatatud veiseliha. Lisage kõik neli ubade purki, küpsetatud jalapeno, soola ja must pipar. Keskmises kausis ühendage ketšup, juurvilu, pruun suhkur, vedel suits ja äädikas. Vala lihast ja oadest. Segage paar korda ja katke aeglaselt pliiti. Küpseta grill-aedid madala kuumusega 6 tundi. Kui olete küpsetatud, avage kaas ja andke oad hästi seguneda. Seadke soojaks ja serveerige koos oma lemmik grillitud liha ja muude suupistetega. Need oad on tegelikult piisavalt südamlikud, et neid ise teenindada. Kui te ei ole juure õlut fänn, kasutage selle asemel oma lemmikkola.
Hoida külmikus olevas õhukindlas anumates jäänud aed kuni 3 päeva pärast esmast valmistamist. Neid saab ka sügavkülmas säilitada kuni 3 kuud.
Võite teha need oad päev või kaks eelnevalt ja hoida kaetud külmkapis, kuni on aeg teenida. Lihtsalt asetage oad tagasi aeglase pliidiplaadiga ja laske 2-3 tunni jooksul madalal tasemel. Kui olete lühikese ajaga valmis, saate need uuesti soojendada ahju või ahju. Lisage õunale veidi vett, kui kaste on liiga palju paksenenud. Umbes 1/4 tassi / 80 ml, peaks tegema trikk. Lisage vajadusel veel rohkem.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 757 |
| Kogu rasv | 36 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 151 mg |
| Naatrium | 1,599 mg |
| Süsivesikud | 48 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 59 g |