Sa ei arvanud tõenäoliselt grillikastme puuviljatoidust. Noh, see puuviljapõhine habanero BBQ kastmega on magus ja kuum. See töötab suurepäraselt kodulindudele ja sealihale. Kui teete seda ette, on habanero soojusest aega segada teiste koostisosadega.
Mida vajate
- 1 keskmine sibul (peeneks hakitud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 supilusikatäis / 15 ml toiduõli
- 1 paprika (kollane, röstitud, kooritud ja külvatud)
- 1 1/4 tassi / 300 ml vett
- 2/3 tassi / 160 ml aprikoosid (kuivatatud)
- 3 supilusikatäit / 45 ml suhkrut (pruun)
- 2 supilusikatäit / 30 ml õunasiidri äädikat
- 1 supilusikatäis / 15 ml sinepi (pulbristatud)
- 1/4 tass / 60 ml kuuma kastmega (habanero)
- 1 pisikese soola (maitse järgi)
Kuidas seda teha
1. Sauté sibul ja küüslauk õliga suure pannilauas. Lisage paprika, vesi, aprikoosid, pruun suhkur ja õunasiidri äädikat. Vähendage soojust, segage kokku ja keedetage, kuni aprikoosid on pehmed, umbes 15 minutit.
2. Kombineeri sinepipulber, kuum kastme ja soola toiduainete töötlejaga. Sega kuni sujuvaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 55 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 170 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |