Tavaliselt tuntud kui kastmed või kastmed, mops on tõeline grilli kaste. Need õhukesed maitselisemad lahused hoiavad grillimist ja grillimist niiskena ja lõhnavad seda toidu valmistamisel. Nii et saada endale hea pühkimispintsliga pintsel ja segage need, kõige populaarsemad mopi retseptid minu saidil.
Pidage meeles, et grilli või suitsetajana on suitsetamise ajal lihaga mopsid. Kandke mitmes õhukeses kihis niiskuse säilitamiseks ja maitset kihtideks. Korralik mop töötab grilli hõõruda, et ehitada koorikpinda lihale.
01 of 10
Rib BasteSee on suurepärane mop igat liiki ribidele, aga ka rinnatükile ja sealihale. Sa saad äädika ja maitsetaimede ja vürtside pakutava maitse.
02 of 10
Rinnatükiga õlu MopJohn Foxx / Stockbyte / Getty Images See maitsekas grillimagus retsept hoiab oma rinnatükki täis maitset ja lisab niiskust suitsetamisprotsessi ajal. Ärge unustage, et liha saadakse mopiga ja ärge muretsege rasva pärast.
03 of 10
Texas Hillbilly mop kohamaribee / Getty Images Paul Williams saatis mulle selle fantastilise mopi retsepti, mis toimib hästi veiseliha ja päris palju muud. See mopil ei ole suhkrut, nii et sa ei pea muretsema selle põletamise pärast.
04 10-st
Veiseliha riisikastmesSee veiseliha ribi mopil on õige äädika kogus, et ribedad oleksid pehmed ja niisked. Sellel on ka kergelt magus, kuid kergelt vürtsikas maitse, mis annab maitsva ribi püsti.
05 of 10
Parim odds Rib MopStacy Howell / Getty Images See mop on teie parim võimalus, et suitsetamisprotsessi ajal piiskade säilivus ja niiskus hoida. Maitsetaimed ja vürtsid lisavad maitset, kuid pidage meeles, et mopit kergelt, nii et te ei pühkida hõõrdumist.
06 10-st
Püha suitsu kastmesaiaStockFood / Getty Images Liha suurte jaotustükkide puhul on see hea, lihtne kastmestik või mop. Kui sul seda palju ei vajata, lõigake retsept alla poole võrra.
07 of 10
Parimad Odds Pusket MopLauriPatterson / Getty Images See on sinu parim lask suurepärase mopiga suitsutatud veiselihast . See segu hoiab liha pehmete, niiskete ja aromaatselt, kui keedised. Pidage meeles, et mopeeritakse iga 2 tunni järel.
08 10-st
Barbecue Beef MopBarbecue Beef Mop. Vasilis Nikolos / Getty Images Seda suurt karvkattega mopit saab kasutada kõikidel veiseliha külvikutel, olenemata sellest, kas te suitsetate või grillite, kuid see on eriti hea rinnatükil.
09 of 10
Memphis Mopmphillips007 / Getty Images Kuigi Memphise ribi tavaliselt (mitte alati) tehakse ilma kastmega, saavad nad mõnest niiskusest, pehmest ja maitsest. Memfi mopid, nagu enamik grillimahtuid, valmistatakse äädika ja maitsestamisega. Me kasutame meie Memphis Rubi maitse jaoks. Suitsetamise käigus rakendatakse mopsid, mis takistavad liha kuivamist ja lõhna leidmist, mis on oluline grillimise jaoks .
10-st 10-st
Kõik kastmesaiaPilt Sherry Galey / Getty Images Seda mitmekülgset kastme saab kasutada mis tahes retsepti puhul, mis nõuab bastingukastme kasutamist. Sellel on lõhnaainete õige tasakaalu, mis sobib suurepäraselt kõikidele grillitud või suitsutatud lihale.