Kuigi Memphise ribi tüüpiliselt (mitte alati) tehakse ilma kastmega, saavad nad mõnest niiskusest, pehmest ja maitsest. Memfisemud, nagu enamik grillimagunitest, on valmistatud äädikat ja maitsestamist. Me kasutame meie Memphis Rubi maitse jaoks.
Suitsetamise käigus rakendatakse mopsid, mis takistavad liha kuivamist ja lõhna leidmist, mis on oluline grillimise jaoks.
Mida vajate
- 2 tassi õunasiidri äädikat
- 1 tassi vett
- 1/4 tassi
- Memphise Rub
- Valikuline: 1/4 tassi grillikastme
Kuidas seda teha
1. Kombineeri kõik koostisosad suurest purgidesse ja loksutatakse. See mop seab nii raputada enne kasutamist.
2. Pange suitsuprotsessi ajal liha suitsu.
3. Hoidke see mop õhukindlas mahutis ja hoidke külmkapis kuni 3 kuud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 74 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 254 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |