See lihtne marinaad sobib ideaalselt Aasia maitse lisamiseks igale lihale, linnulihale, kalale ja köögiviljale. See on klassikaline ja lihtne variatsioon paljude Ida-Aasia päritolu marinaadide ja kastmete kohta.
Mida vajate
- 4 rohelist sibulat (viilutatud)
- 1 tass sojakaste
- 3 supilusikatäit
- seesamiõli
- 1 supilusikatäis suhkrut
- 1 spl ingverit (värsket, tükeldatud)
- 4 küüslauguküünt (hakitud)
Kuidas seda teha
1. Kombineerige kõik koostisosad ja segage hästi, kuni suhkur on lahustunud.
2. Marineeri liha 4-6 tunni jooksul, kodulinde 3 kuni 5 tundi, kala ja juurvilju 1-2 tunniks. Hoida marinaadist õhukindlas pakendis kuni kolm päeva pärast valmistamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 392 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 7,489 mg |
| Süsivesikud | 38 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 17 g |