Barking Crackers on lihtne kristalliseerunud naturaalsete kreekeritega ja šokolaadiga, mis on sarnane traditsioonilise iirise või koore retseptiga.
Selle retsepti Passoveri versiooni täielikke juhiseid vaadake kindlasti retsepti põhjaga.
Mida vajate
- 40 sooda krakkimist *
- 1 tassi võid
- 1 tass pruun suhkrut (
- pakitud )
- 2 tassi pool-magusat šokolaadit (või liblikujulisi kiipe)
- Valikuline: 1 tassi peeneks hakitud pähkleid ja röstitud
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Joontage želatiin rull (15 x 10 tolli külgedega), pannige fooliumiga ja määrige kergelt. Täielikult liini pann kreekeritega.
- Keeda ja pruuni suhkrut 3 minutit. Pidevalt segades Vala kreekerite segu.
- Küpsetage 5 minutit ja eemaldage ahjust.
- Piserdage kiibid pannil. Laske kiipe pehmendada, et need saaksid ühtlaselt levida. Piserdage pähklid peal.
- Jahutage 1 tund ja seejärel lahustage hammustada suurusega tükkideks. Hoidke neid külmkapis.
Paasapühade jaoks
Lihtsalt asendage 6 tükk Matzo krakerit naatriumkloriidi jaoks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 992 |
| Kogu rasv | 97 g |
| Küllastunud rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 42 g |
| Kolesterool | 123 mg |
| Naatrium | 2,546 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 6 g |