See kastm põhineb tomatipõhise grilli sauc e'l ja lööb seejärel natuke rummist. Sa ei tunne rummist (palju), kuid see toimib suurepäraselt, et ühendada teised maitsed ja parandada seda, mida te selle panite. See BBQ kastmega on suurepärane BBQ ribi .
Mida vajate
- 2 8-unts / 240 ml purki tomatikastmes
- 1 8-unts / 240 ml võib rohelisi tšilli (keskmise kuumusega)
- 1/2 sibul, tükeldatud
- 1/2 tassi / 120 ml pruuni suhkrut
- 1/4 tassi / 60 ml pimeda rummi
- 2 supilusikatäit / 30 ml äädikat
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 supilusikatäis / 15 ml melassi
- 1 supilusikatäis / 15 ml Worcestershire'i kastet
- 1 supilusikatäis / 15 ml oliiviõli
- 1 supilusikatäis / 15 ml paprikat
Kuidas seda teha
Vala oliiviõli keskmise kastmega üle keskmise kuumusega. Lisage sibul ja küüslauk. Saaki kuni läbipaistmatuseni. Lisage muid koostisosi peale rummi. Sega hästi. Lase kergelt keeda ja seejärel eemaldada kuumusest. Vala rumm ja segage, kuni see on lisatud. Kui kaste on jahutanud püreesid segistis või käsisegistiga kuni sujuvaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 31 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 16 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |