See lohutav chile'i rellenos kastmepük on valmistatud munade, roheliste tšillidega ja jahvatatud veiselihaga. See on maitsekas ühekordse söögikartuli valmistus, mis sobib nädala õhtusöögiks salatiga. Ma kasutasin tassis 3 kanistrit kuubitud rohelise tšillipipraga.
Mida vajate
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1 tl soola,
- jagatud
- 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart, jagatud
- 2 kuni 3 purki (igaüks 4 untsi) terved rohelised tükid, lõigatud pooleks pikkuseks, külvatud
- 1 1/2 tassi purustatud Cheddari juustu või Mehhiko juustude segu
- 1 1/2 tassi piima
- 1/4 tassi universaalset jahu
- 4 suurt
- munad
- kriipsige sooja piprakaste või maitsta
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 ° F-ni. Kandke määrdumõõduga 11 -7-tolline küpsetusruum või madal 2-kvarti küpsetusruum.
- Kui rasvane pudelil on keskmisel kuumusel, küpseta mahe veiseliha ja sibul, kuni veiseliha on pruunistatud ja ei ole enam roosa ja sibul on läbipaistev. Jahutage hästi. Piserda veiseliha poole võrra soola ja pipraga.
- Asetage pooleks kuivatatud ja pooleldi (või küpsetatud) tšillipähklid valmis küpsetusnõusse.
- Piserdage juust tšillipipraga ja seejärel pange maapõuega sealiha.
- Korrige ülejäänud tšillid maapõuega sealiha.
- Segamisnõusse ühendage piim, jahu, sool, pipar, munad ja mitmed kriipsud pipraga kastmes. Pea kuni sujuvaks.
- Vala munade segu liha ja tšilli segu vahel.
- Küpseta 45 kuni 50 minutit või kuni keskusesse sisestatud nuga puhastab.
- Laske potis jahutada 5 minutit enne serveerimist.
Teil võib samuti meeldida
Casserole Retseptid ja Näpunäited
Selle retsepti muna ekvivalendid
Enamik retsepte põhineb suurtel munadel. Kui teil on vaja keskmise munaga asendada, kasutage 4. Suuremate munade puhul kasutage 4 ja kui teil on Jumbo mune, kasutage 3.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 600 |
| Kogu rasv | 37 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 284 mg |
| Naatrium | 1,240 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 45 g |