See maitsekas spargelkapsas ja sink-kikhe on suurepärane valik hilisõhtul, lõunasöögil või õhtusöögil. Viilutatud tomatid annavad quichele ekstra värvi ja maitse.
Mida vajate
- 1 sügavanni küpsetuspaber, koorimata, 9-tolline või 10-tolline
- 1 tass külmutatud hakitud brokkoli, keedetud ja hästi kuivendatud
- 4 untsi viilutatud seened
- 1/2 tassi tükeldatud sink
- 1 tassi piima või pool ja pool
- 3 suurt muna, pekstud
- 2 supilusikatäit sulanud võid
- 1 supilusikatäis jahu
- 1 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1 tassi hakitud teravat Čederit juust, jagatud
- 1 väike tomati või mitu viinamarja tomatit, viilutatud
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi temperatuurini 375 ° F (190 ° C / gaas 5). Küpsetage koorega umbes 10 minutit või kuni põhja on veidi pruun. Laske jahtuda.
2. Kombineeri piim, munad, või, jahu, sool, pipar ja 3/4 tassi juustu Cheddari; loputage, kuni see on hästi segunenud. Kõrvale panema.
3. Piserdage koorega ülejäänud 1/4 tassi Cheddari juustu. Lahja kuivatatud spargelkapsas, sink ja seened juustukilp.
4. Vala kõik piim ja munade segu, jälgides, et see ei ületaks.
Sõltuvalt oma pruunistri suurusest võib olla vaja munasegu veidi ära visata. Korrige tomati viil üle ülemise osa.
5. Asetage küünla fooliumiga vooderdatud küpsetusplaadile või suurele ruudule fooliumist pirukanni all, et koguda tilguti.
6. Küpsetage 35 kuni 45 minutit või kuni keskusesse sisestatud nuga puhastab.
Veel Quiche retsepte